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Sancerre L'Etourneau Fouassier (Domaine) 2009(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
23
Sancerre L'Etourneau Fouassier (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Le domaine Fouassier est un domaine familial implanté depuis plusieurs générations sur le piton de Sancerre. Les Fouassier font d'ailleurs partie des plus vieilles familles vigneronnes de l'appellation. Le vignoble, qui s'étend sur près de 56 hectares plantés à 80% de sauvignon et 20% de pinot noir, est conduit en biodynamie depuis le début des années 2000. La large gamme de blancs offre une belle palette de vins, certains légers et fruités, d'autres plus charnus ou encore minéraux. Les rouges sont, en bons pinots noirs, assez élégants et racés.

A propos de la cuvée

La robe du sancerre l'Etourneau est de couleur grenat tandis que le nez offre des arômes de fruits noirs mûrs et d'humus. La bouche se distingue par une belle concentration avec du fruit, de la longueur et une finale fraîche malgré la densité de la matière.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallée de la Loire

Domaine : Fouassier

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Poulet rôti, Rôti de porc, Sauté de veau marengo

Appellation : Sancerre

Propriétaire : Fouassier (Domaine)

Viticulture : triple A et biodynamique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Sancerre L'Etourneau Fouassier (Domaine) 2009
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