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Volnay 1er Cru Santenots du Milieu François Mikulski 2011(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
63
Volnay 1er Cru Santenots du Milieu François Mikulski
Les informations
A propos du domaine

François Mikulski créa son domaine à Meursault avec son épouse Marie-Pierre en 1991. Le vignoble comprend quatre parcelles en premier cru (les Genevrières, les Charmes, le Poruzot et les Goutte d'Or). Une grande attention est portée aux vignes qui sont travaillées de manière respectueuse pour l'environnement. Les élevages durent entre 16 et 18 mois en barriques, dont la proportion de neuf dépasse rarement les 20%. L'ensemble de la gamme est très qualitatif, offrant profondeur, complexité et finesse. Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Mikulski

A propos de la cuvée

Issu de la meilleure parcelle de Santenots, "Santenots-du-Milieu", à Volnay, ce premier cru est le fruit de vignes âgées d'en moyenne 45 ans. Le vin offre des arômes intenses de fruits rouges, de cerise, de viande fumée. En bouche, le vin garde cependant une fraicheur charmante et pourtant mûre, etoffée par des pointes de réglisse, de tabac, voire de chocolat. Ce vin peut être apprécié dans ses jeunes années, mais pourra aussi se garder une quinzaine d'années.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : François Mikulski

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Canard sauvage, Filet de boeuf en brioche, Poularde truffée

Appellation : Volnay

Classement : 1er cru

Propriétaire : François Mikulski

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Volnay 1er Cru Santenots du Milieu François Mikulski 2011
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Cote actuelle du millésime 2011
63
Historique des adjudications Volnay 1er Cru Santenots du Milieu François Mikulski 2011
10/05/202368
16/02/202269
06/01/201539

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