Les informations
François Mikulski créa son domaine à Meursault avec son épouse Marie-Pierre en 1991. Le vignoble comprend quatre parcelles en premier cru (les Genevrières, les Charmes, le Poruzot et les Goutte d'Or). Une grande attention est portée aux vignes qui sont travaillées de manière respectueuse pour l'environnement. Les élevages durent entre 16 et 18 mois en barriques, dont la proportion de neuf dépasse rarement les 20%. L'ensemble de la gamme est très qualitatif, offrant profondeur, complexité et finesse. Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Mikulski
Issu de la meilleure parcelle de Santenots, "Santenots-du-Milieu", à Volnay, ce premier cru est le fruit de vignes âgées d'en moyenne 45 ans. Le vin offre des arômes intenses de fruits rouges, de cerise, de viande fumée. En bouche, le vin garde cependant une fraicheur charmante et pourtant mûre, etoffée par des pointes de réglisse, de tabac, voire de chocolat. Ce vin peut être apprécié dans ses jeunes années, mais pourra aussi se garder une quinzaine d'années.
Consulter les cotes du domaine François MikulskiRégion : Bourgogne
Domaine : François Mikulski
Couleur : rouge
Appellation : Volnay
Classement : 1er cru
Propriétaire : François Mikulski
Superficie : 8.5 hectares
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes