Chargement

Vin de Table de France Sans soufre ajouté Henri Milan 2012(rouge)
Image de fond de l'étiquette du vin
Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
28
    Vin de Table de France Sans soufre ajouté Henri Milan
    Les informations
    A propos du domaine

    Henri Milan est un personnage atypique. Se définissant lui-même comme un "anarchiste de droite", il a renoncé à l'appellation Baux-de-Provence depuis 2007, afin de conserver sa créativité dans les vignes, à quelques kilomètres du célèbre domaine de Trévallon qui a fait de même. Chez Henri Milan, la vie est vue en rose, une couleur omniprésente au domaine qui fait référence à celle des lies du vin et qui inspire le vigneron.

    Au chai, ce dernier n'utilise pas d'intrants œnologiques, à part une dose très raisonnée de SO2, et ne colle ni ne filtre ses vins. S'il travaille de manière si naturelle c'est parce que, après avoir repris le domaine familial, il a fait la rencontre de personnalités diverses telles que Claude Bourguignon, chercheur en agrobiologie, qui l'a sensibilisé à la conversion de son vignoble en bio, dont les 15 hectares sont certifiés depuis 2002. Notons que certaines expérimentations vers la biodynamie sont également en cours.
    Son fils Théophile assiste le vigneron aux fonctions commerciales, et Henri entend bien lui transmettre le même esprit critique, au chai comme dans la vie. Sa fille Emmanuelle occupe, elle, la fonction d’œnologue. Une histoire de famille donc, qui n’est pas près de s’arrêter tant la passion guide les Milan.


    Lire l'article du blog sur le domaine Henri Milan

    A propos de la cuvée

    Issu d'une agriculture biologique certifiée et d'une vinification naturelle, ce vin présente un beau bouquet aromatique composé de notes de fruits noirs et de cacao. La bouche riche et dense est relevée par une belle trame fraîche. Voici un vin qui gagnera à être marié à des mets de caractère.

    Consulter les cotes du domaine Henri Milan
    Image de fond de l'étiquette du vin
    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Provence

    Domaine : Henri Milan

    Couleur : rouge

    Encépagement : Grenache, Cinsault, Syrah
    Accords mets-vins : Filets mignons de porc sauce soja, Lapin aux pruneaux, Magrets de canard au piment d'espelette

    Appellation : Vin de Table de France

    Propriétaire : Henri Milan

    Viticulture : triple A et biodynamique En savoir plus...

    Température de service : 16°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
    Accès gratuit et illimité
    aux statistiques de plus de 126 000 cotes
    la cote en détail du vin Vin de Table de France Sans soufre ajouté Henri Milan 2012
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
    Cote actuelle du millésime 2012
    28
    Historique des adjudications Vin de Table de France Sans soufre ajouté Henri Milan 2012
    27/02/201816

    Vous possédez un vin identique ?