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Château Trianon
Les informations
A propos du domaine

Depuis le 16ème siècle, Château Trianon trône dans le sud-ouest de l'appellation de Saint-Emilion. C'est grâce à son rachat en décembre 2000 par Dominique Hébrard, alors copropriétaire de Château Cheval Blanc, que cette propriété a connu un véritable sursaut qualitatif. Des travaux ont été immédiatement entrepris et, depuis, le domaine a été classé dans les Grands Crus. Celui-ci dispose de 10 hectares encépagés majoritairement de merlot (80%) complété de cabernet-franc, de cabernet-sauvignon, et, plus rare, de carménère.

A propos de la cuvée

Ce saint-émilion grand cru provient de vignes âgées d'une quarantaine d'années évoluant sur des sols de crasses de fer, d'argile, de sables et de graves rouges. Celles-ci sont vendangées manuellement, les baies sont ensuite triées sévèrement avant d'être vinifiées en cuves thermorégulées bois et inox. Le vin fait ensuite l'objet d'un élevage en barrique de chêne (60% neuves, les autres vieilles d'un vin). A la dégustation, son nez se montre particulièrement intense, riche en notes fruitées et épicées. La bouche est ample et généreuse. Sa structure tannique lui assure à la fois un bon potentiel de garde et une bonne capacité à se marier avec des mets de caractère.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bordeaux

Domaine : Trianon

Couleur : rouge

Encépagement : Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Accords mets-vins : : Côtes de veau forestières, Daube de canard, Dinde farcie aux champignons

Appellation : Saint-Émilion Grand Cru

Propriétaire : Financière Immobilière Bordelaise

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 10°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Château Trianon 2016
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Cote actuelle du millésime 2016
20
Historique des adjudications Château Trianon 2016
28/02/202017

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