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Château Trianon 2016
14.5%
9L
intensité
Un saint-émilion qui en étonnera plus d’un par son petit pourcentage de carménère. Un fait plutôt rare sur le terroir de Saint Emilion.
Plus d'infos![logo for noteRobertParker note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteRobertParker.jpg&w=256&q=75&dpl=dpl_5NVJHo6vBJmbjgD5EeWVrt47jCoK)
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Présentation du lot
Château Trianon 2016
La cuvée
Ce saint-émilion grand cru provient de vignes âgées d'une quarantaine d'années évoluant sur des sols de crasses de fer, d'argile, de sables et de graves rouges. Celles-ci sont vendangées manuellement, les baies sont ensuite triées sévèrement avant d'être vinifiées en cuves thermorégulées bois et inox. Le vin fait ensuite l'objet d'un élevage en barrique de chêne (60% neuves, les autres vieilles d'un vin). A la dégustation, son nez se montre particulièrement intense, riche en notes fruitées et épicées. La bouche est ample et généreuse. Sa structure tannique lui assure à la fois un bon potentiel de garde et une bonne capacité à se marier avec des mets de caractère.
Le domaine Trianon
Depuis le 16ème siècle, Château Trianon trône dans le sud-ouest de l'appellation de Saint-Emilion. C'est grâce à son rachat en décembre 2000 par Dominique Hébrard, alors copropriétaire de Château Cheval Blanc, que cette propriété a connu un véritable sursaut qualitatif. Des travaux ont été immédiatement entrepris et, depuis, le domaine a été classé dans les Grands Crus. Celui-ci dispose de 10 hectares encépagés majoritairement de merlot (80%) complété de cabernet-franc, de cabernet-sauvignon, et, plus rare, de carménère.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 6 magnums
Niveau : 6 NormalObservation : 6 NormalesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : oui
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14.5 %
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Émilion Grand Cru
Propriétaire : Financière Immobilière Bordelaise
Millésime : 2016
Couleur : rouge
Température de service : 10°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie