Présentation du lot

Dolcetto d'Alba DOC Tre Vigne Vietti 2018

La cuvée

Place à ce 100% dolcetto – un des cépages qui tire son origine des collines de Langhe dans le Piémont, pas question donc pour Luca Currado et son épouse Elena de le laisser de côté, au vu de leur quête de vins à l'identité bien affirmée – provenant de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires. Une fois vendangés, les raisins sont triés pour n'en garder que le meilleur, et commence la fermentation dans des cuves d'acier inoxydables. C'est également dans ces contenants qu'a lieu la malolactique et le vieillissement des vins.
Si vous avez la chance d'avoir entre vos mains ce flacon, empressez vous de l'ouvrir pour en libérer les délicieuses effluves de fruits rouges et noirs, un véritable panier garni de cerises, myrtilles ou framboises n'attend que vous. A la bouche, c'est un vin bien équilibré que vous pourrez déguster, aux tanins souples. Une belle acidité accompagne le tout, et apporte de la fraîcheur à cette cuvée.

Le domaine Vietti

Depuis le 19ème siècle, le domaine familial Vietti implanté au cœur des collines des Langhe s'est hissé au fil de quatre générations au sommet du Piémont. C'est Alfredo Currado qui, grâce à ses idées novatrices, a attiré les amateurs du monde entier. En effet, alors que la tendance de la standardisation des vins était à son apogée, le domaine Vietti y a perçu une occasion en or pour se démarquer en proposant des vins de caractère identitaires, des cuvées parcellaires et un vin blanc réalisé à partir d'arnéis, un cépage autochtone blanc tombé dans l'oubli. Un succès qui en fait l’une des exploitations les plus reconnues de toute l’Italie.

En 2016, la famille Krause achète le domaine viticole et décide de l'agrandir avec de nouveaux crus renommés dans les appellations Barolo et Barbaresco. Aujourd'hui, elle s’engage à préserver l’identité et les valeurs qui caractérisent le domaine Vietti depuis ses origines.

Ne tardez pas à vous pencher sur ces délicieux flacons à l’identité bien marquée. Le domaine Vietti cultive 75 hectares de vignes répartis entre les Langhe, le Roero, Asti et les Colli Tortonesi dans un territoire classé au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2014.

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Caracteristiques détaillées