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Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco 2004 - Lot de 3 magnums - 0
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enchère
4

Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco 2004

14%

4.5L

intensité

Quantité : 3 magnumsObservations : 2 Étiquettes légèrement marquées, 1 Étiquette très légèrement marquée, 2 Étiquettes légèrement fripéesNiveau : 3 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : PiemontAppellation : Barbaresco DOCGPropriétaire : Produttori del Barbaresco
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Présentation du lot

Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco 2004

Le domaine Produttori del Barbaresco

L'histoire de la cave coopérative Produttori del Barbaresco remonte à la fin du 19ème siècle. En effet, en 1894, le directeur de l'école royale œnologique de la ville d'Alba et vivant à Barbaresco, Domizio Cavazza, décide de créer la première coopérative. Baptisée la Cantine Sociali, celle-ci est l'association de neuf propriétaires de vignobles locaux pour faire du vin dans le château local. Malheureusement, cette Cantine Social a dû fermer dans les années 1930 pour des raisons économiques. Quelques années plus tard, en 1958, un prêtre du village décide d'aider les producteurs en difficulté. Il en réunit 19 et, ensemble, fondent Produttori del Barbaresco. A noter que durant les trois premières années, les vins furent réalisés dans le sous-sol de l'église. Depuis, les vignerons, au nombre de 51, qui y travaillent s'attachent à valoriser le vin et le village en ne produisant que du barbaresco. Cette cave coopérative recense plus de 100 hectares de culture de nebbiolo et l'idée est que chaque famille cultive ses propres parcelles selon des principes traditionnels, voire séculaires, avant de les porter à la cave et de procéder à la vinification. Achevons ce petit exposé sur ces quelques mots de Domizzio Cavazza : "Si vous souhaitez déguster le vin Barbaresco, ne demandez pas qu'un petit échantillon vous soit livré à votre adresse. Achetez plutôt une caisse du millésime souhaité ou, mieux encore, une caisse mixte de plusieurs millésimes. Ce sera la meilleure façon pour vous de comprendre Barbaresco. "

Caracteristiques détaillées

Quantité : 3 magnums

Niveau : 3 NormalObservations : 2 Étiquettes légèrement marquées, 1 Étiquette très légèrement marquée, 2 Étiquettes légèrement fripées

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 14 %

Région : Italie - Piemont

Appellation : Barbaresco DOCG

Propriétaire : Produttori del Barbaresco

Millésime : 2004

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Intensité du vin : classique

Encépagement : Nebbiolo
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