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Vins en vente : Produttori del Barbaresco

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Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes

Produttori del Barbaresco

Produttori del Barbaresco est une coopérative qui a vu le jour en 1894 grâce à Domizio Cavazza, aujourd’hui considéré comme le père du barbaresco. Les deux guerres mondiales n’ont pas aidé au développement de la cave qui n’a repris son souffle qu’à partir de la fin des années 1950. Aujourd’hui, elle recense une centaine d’hectares et est réputée pour ses vins authentiques, classiques et élégants.

L'histoire de la cave coopérative Produttori del Barbaresco remonte à la fin du 19ème siècle. En effet, en 1894, le directeur de l'école royale œnologique de la ville d'Alba et vivant à Barbaresco, Domizio Cavazza, décide de créer la première coopérative. Baptisée la Cantine Sociali, celle-ci est l'association de neuf propriétaires de vignobles locaux pour faire du vin dans le château local. Malheureusement, cette Cantine Social a dû fermer dans les années 1930 pour des raisons économiques. Quelques années plus tard, en 1958, un prêtre du village décide d'aider les producteurs en difficulté. Il en réunit 19 et, ensemble, fondent Produttori del Barbaresco. A noter que durant les trois premièr...