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Saumur Clos Durandière Etienne Bodet  2021 - Lot de 1 bouteille - 0
Saumur Clos Durandière Etienne Bodet  2021 - Lot de 1 bouteille - 1
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e-caviste

Saumur Clos Durandière Etienne Bodet 2021

FruitéVin de gastronomieVin de garde

13%

0.75L

intensité

Une cuvée 100% cabernet franc mettant à l’honneur une région qui ne manque pas de talent.

Plus d'infos

A la fois fruitée et intense, cette cuvée parcellaire est le fruit d’une sélection massale de cabernet franc. Les vignes, plantées en 1983 sur la commune de Montreuil-Bellay, bénéficient de l’incontournable appellation Saumur. Les sols y sont composés de calcaire du Jurassique, plus dur et ancien que le calcaire classique. Après avoir été récoltés, les raisins de cabernet franc sont vinifiés de manière traditionnelle, avec une partie de vendange entière, en limitant au maximum les intrants. Pour finir, la cuvée est soigneusement élevée en barriques pendant 24 mois, avant d’être mise en bouteilles avec une très faible quantité de sulfite.
La robe vermeille, lumineuse et limpide, dévoile un nez net et complexe, marqué par des parfums expressifs de fruits rouges et noirs, accompagnés par de légères notes florales de pivoine et de rose. En bouche, les tanins structurent l’ensemble, tout en amenant vers une finale juteuse, fruitée et légèrement fumée.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Saumur Clos Durandière Etienne Bodet 2021

La cuvée

A la fois fruitée et intense, cette cuvée parcellaire est le fruit d’une sélection massale de cabernet franc. Les vignes, plantées en 1983 sur la commune de Montreuil-Bellay, bénéficient de l’incontournable appellation Saumur. Les sols y sont composés de calcaire du Jurassique, plus dur et ancien que le calcaire classique. Après avoir été récoltés, les raisins de cabernet franc sont vinifiés de manière traditionnelle, avec une partie de vendange entière, en limitant au maximum les intrants. Pour finir, la cuvée est soigneusement élevée en barriques pendant 24 mois, avant d’être mise en bouteilles avec une très faible quantité de sulfite.
La robe vermeille, lumineuse et limpide, dévoile un nez net et complexe, marqué par des parfums expressifs de fruits rouges et noirs, accompagnés par de légères notes florales de pivoine et de rose. En bouche, les tanins structurent l’ensemble, tout en amenant vers une finale juteuse, fruitée et légèrement fumée.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Normale

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Vallée de la Loire

Appellation : Saumur

Propriétaire : Etienne Bodet

Millésime : 2021

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Intensité du vin : gourmand

Arôme dominant du vin : fruité

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Cabernet Franc
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