Saumur Clos Durandière Etienne Bodet 2020
13.1%
1.5L
intensité
Une cuvée 100% cabernet franc mettant à l’honneur une région qui ne manque pas de talent.
Plus d'infosA la fois fruitée et intense, cette cuvée parcellaire est le fruit d’une sélection massale de cabernet franc. Les vignes, plantées en 1983 sur la commune de Montreuil-Bellay, bénéficient de l’incontournable appellation Saumur. Les sols y sont composés de calcaire du Jurassique, plus dur et ancien que le calcaire classique. Après avoir été récoltés, les raisins de cabernet franc sont vinifiés de manière traditionnelle, avec une partie de vendange entière, en limitant au maximum les intrants. Pour finir, la cuvée est soigneusement élevée en barriques pendant 24 mois, avant d’être mise en bouteilles avec une très faible quantité de sulfite.
La robe vermeille, lumineuse et limpide, dévoile un nez net et complexe, marqué par des parfums expressifs de fruits rouges et noirs, accompagnés par de légères notes florales de pivoine et de rose. En bouche, les tanins structurent l’ensemble, tout en amenant vers une finale juteuse, fruitée et légèrement fumée.
Présentation du lot
Saumur Clos Durandière Etienne Bodet 2020
La cuvée
A la fois fruitée et intense, cette cuvée parcellaire est le fruit d’une sélection massale de cabernet franc. Les vignes, plantées en 1983 sur la commune de Montreuil-Bellay, bénéficient de l’incontournable appellation Saumur. Les sols y sont composés de calcaire du Jurassique, plus dur et ancien que le calcaire classique. Après avoir été récoltés, les raisins de cabernet franc sont vinifiés de manière traditionnelle, avec une partie de vendange entière, en limitant au maximum les intrants. Pour finir, la cuvée est soigneusement élevée en barriques pendant 24 mois, avant d’être mise en bouteilles avec une très faible quantité de sulfite.
La robe vermeille, lumineuse et limpide, dévoile un nez net et complexe, marqué par des parfums expressifs de fruits rouges et noirs, accompagnés par de légères notes florales de pivoine et de rose. En bouche, les tanins structurent l’ensemble, tout en amenant vers une finale juteuse, fruitée et légèrement fumée.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 magnum
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.1 %
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Saumur
Propriétaire : Etienne Bodet
Millésime : 2020
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruité
Occasion de dégustation : vin de gastronomie