Vins en vente : Guy Breton
Guy Breton
L’excellence beaujolaise défendue par un vigneron qui porte la région au travers de vins d’une gourmandise et d’une finesse exceptionnelle.
Le domaine Guy Breton est une figure emblématique du paysage viticole du Beaujolais, au cœur de la charmante ville de Villié-Morgon. Le vigneron, qui a donné son nom au domaine, reprend les vignes familiales en 1987. Sa passion consiste à décliner tous les merveilleux arômes des cépages typiques de la région, notamment du gamay. Amoureux des vins natures et conscients des enjeux environnementaux actuels, il décide de cultiver ses sept hectares de vignes dans le plus grand respect des sols et de la biodiversité. L’objectif est de laisser parler le terroir et les fruits à travers chacune des cuvées. Au chai, les vinifications sont peu interventionnistes. Les fermentations sont accomplies grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les vignes et aucun soufre n’est utilisé. C’est donc avec passion et patience que le vigneron propose des cuvées authentiques, fruitées et parfumées, reflétant parfaitement toutes les nuances des cépages et du terroir de la région.
Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.
CE QUE DISENT LES GUIDES...
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Le bien nommé “P’tit Max” fait partie de cette génération de vignerons “nature” qui ont su garder un style défini, sans tomber dans les déviances extrêmes. Encouragé par Marcel Lapierre, il s’installe en 1988, avec l’envie de produire des vins respectueux des crus, dans un style plus léger et légèrement infusé. Une proposition pure, friande, et typée du vin du Beaujolais, qui a su rester régulière au travers des années.