Vins en vente : Edradour
Edradour
Ecosse, Highland du Sud. Distillerie en production. Propriétaire : Signatory Vintage
Après soixante-dix années passées sous fanions américain (J.G. Turney & Sons) et français (Pernod Ricard), la plus petite distillerie d'Ecosse redevient 100% écossaise et renoue avec l'indépendance le 22 juillet 2002. Jusqu'à ce rachat, l'intégralité de sa production était absorbée par les blends du groupe : Clan Campbell, House of Lord et King Ransom. Une version de 10 ans voit cependant le jour en 1986. Il en resta ainsi jusqu'en 2002. A l'instar de nombreuses distilleries qui renouent avec l'indépendance, Edradour connait, sous l'égide d'Andrew Symington (propriétaire de Signatory Vintage), un développement fulgurant qui lui permet de dévoiler la complexité de son profil. Passée entre les mains de l'ancien manager de Laphroaig, Ian Henderson, devenu un temps master distiller d'Edradour, la distillerie adopte la tourbe comme seconde nature et produit en son sein un second malt, baptisé Ballechin.
- Ballechin 2010 LMDW Over 5 Years 9th Edition n°311 207€
- Edradour 1993 Signatory Vintage Straight From The Cask 80€
- Edradour 11 years 1996 Of. Grand Arôme Rum Finish Savanna Edition 85€
- Edradour 10 years Of. Old Label 104€
- Edradour 1995 Of. 1st Fill Oloroso Sherry Butt - One of 200 - bottled 2010 Ben Nevis Club Alkmaar 15th Anniversary 195€
- Edradour 2008 Of. Cask n°8 - One of 515 - bottled 2018 85€
- Ballechin Of. n° 6 Bourbon Cask Matured The Discovery Series 65€
- Edradour 1994 Of. Natural Cask Strength Cask n°69 - One of 634 - bottled 2008 202€
- Edradour 2006 Of. Natural Cask Strength Cask n°347 - One of 675 - bottled 2019 131€
- Edradour 10 years 2003 Signatory Vintage Artist n°3 Bourbon Barrel n°61 - One of 221 - bottled 2014 LMDW 214€
- Ballechin 11 years 2004 Of. Trilogy n°2 Single Manzanilla Cask Matured n°277 - bottled 2015 171€
- Edradour 24 years 1983 Of. Port Finish Cask n°07-207 - One of 692 - bottled 2007 354€
- Ballechin 10 years Of. Heavily Peated 38€
- Ballechin 6 years 2008 Signatory Vintage Cask n°253 - One of 226 - bottled 2015 Nicolas Cask Strength Collection 90€
- Edradour 10 years 1993 Of. Sauternes Finish Cask n°04-11-1 - One of 442 - bottled 2004 Straight from the Cask 100€
- Edradour 12 years Of. Caledonia Dougie MacLean's Selection 53€
- Edradour 1993 Of. Decanter Cask n°247 - One of 651 - bottled 2005 177€
- Edradour 10 years 2011 Of. Straight from the Cask Butt n°237 - One of 914 - bottled 2021 90€
- Edradour 11 years 1996 Of. Straight from the Cask Madeira Finish - One of 520 - bottled 2007 113€
- Ballechin 11 years 2004 Of. Manzanilla Sherry Cask n°271-273 - One of 754 - bottled 2016 113€
- Edradour 2003 Of. Decanter First Release - One of 1545 - bottled 2010 Natural Cask Strength 65€