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Edradour 12 years Of. Caledonia Dougie MacLean's Selection ----(ambré)
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Edradour 12 years Of. Caledonia Dougie MacLean's Selection
Les informations
A propos du domaine

Ecosse, Highland du Sud. Distillerie en production. Propriétaire : Signatory Vintage

Après soixante-dix années passées sous fanions américain (J.G. Turney & Sons) et français (Pernod Ricard), la plus petite distillerie d'Ecosse redevient 100% écossaise et renoue avec l'indépendance le 22 juillet 2002. Jusqu'à ce rachat, l'intégralité de sa production était absorbée par les blends du groupe : Clan Campbell, House of Lord et King Ransom. Une version de 10 ans voit cependant le jour en 1986. Il en resta ainsi jusqu'en 2002. A l'instar de nombreuses distilleries qui renouent avec l'indépendance, Edradour connait, sous l'égide d'Andrew Symington (propriétaire de Signatory Vintage), un développement fulgurant qui lui permet de dévoiler la complexité de son profil. Passée entre les mains de l'ancien manager de Laphroaig, Ian Henderson, devenu un temps master distiller d'Edradour, la distillerie adopte la tourbe comme seconde nature et produit en son sein un second malt, baptisé Ballechin.

A propos de la cuvée

Edradour 12 ans embouteillé en 2018 après un vieillissement en fût d'oloroso. Le parolier Douglas Maclean a sélectionné les fûts et baptisé cette édition d'après une de ses chansons : Caledonia.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Écosse - Highlands

Domaine : Edradour

Couleur : ambré

Appellation : Edradour

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service :

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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