Vins en vente : Château Cheval Blanc
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Château Cheval Blanc
Mythique, le château Cheval Blanc, Premier Grand Cru Classé A de Saint-Emilion, figure parmi les plus grands vins au monde et parmi les vins favoris de l'équipe iDealwine !
Château Cheval Blanc
Jusqu'en 1835, le vignoble de Cheval Blanc faisait partie intégrante du domaine de Figeac. Cédé en deux temps, au cours du XIX° siècle, aux propriétaires de Château l'Evangile, la famille Fourcaud-Lussac, le domaine est créé en tant que tel et agrandi par ses descendants qui en resteront propriétaires jusqu'à la fin du XX° siècle. En 1998, le tandem Albert Frère - Bernard Arnault rachète les parts de la Société Civile du Cheval Blanc, mais la continuité demeure, en la personne du Directeur, Pierre Lurton et de son équipe. En 2009, le groupe LVMH rachète 50% des parts à la holding personnelle de Bernard Arnault.
Depuis 2011, les vinifications ont lieu dans le nouveau chai conçu par l'architecte Christian de Portzamparc ; un espace vaste, lumineux et écologique dont rêvait Pierre Lurton. Cheval Blanc a été confirmé comme premier grand cru classé A dans le classement 2012, et grâce à l'annexion du château voisin Tour du Pin, 1,40 ha ont été ajoutés à son assiette foncière. Doté d'un terroir très spécifique, le vignoble se trouve à la limite de Pomerol. L'encépagement est atypique pour la région de Saint-Emilion, avec une proportion de Cabernet Franc supérieure à celle du Merlot. Le domaine a la chance de bénéficier d'un matériel végétal très qualitatif, grâce à ses massales de cabernet franc et certaines vignes centenaires.
Malgré un léger infléchissement qualitatif dans les années 1960 et 1970, Château Cheval Blanc demeure, indétrônable depuis 1954, sur la plus haute marche du classement des vins de Saint-Emilion, au rang de 1er Cru Classé A. Le domaine produit également à côté du grand vin, un second vin, Petit Cheval, ainsi qu'un vin blanc. Ses vins sont réputés dans le monde entier pour leur finesse légendaire et leur potentiel de garde immense.
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CE QUE DISENT LES GUIDES...
BETTANE & DESSEAUVE
"Avec ses pommiers entre les pieds de vigne, des poules, des brebis et quelques porcs, Cheval Blanc possède une vision durable de l’agriculture. Autant d’atouts pour les 39 hectares de cette propriété mythique qui occupe une place primordiale sur le plateau sablo-graveleux de l’appellation, un peu plus argileux sur son flanc nord, du côté de Pomerol. Cheval Blanc se distingue de ses voisins par sa longévité légendaire due au fort pourcentage de cabernet franc. Pierre Lurton, son directeur depuis 1991 (il préside également le château d’Yquem) et ses équipes talentueuses font preuve de rigueur et d’esprit pour perpétuer son style inimitable. 2018, 2019 et 2020 sont superbes."
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
« Depuis son rachat par les hommes d’affaires Albert Frère et Bernard Arnault, la propriété a fait un retour fracassant au sein de l’élite saint-émilionnaise (au décès d'Albert Frère, ses héritiers continuent l'aventure). (…) Le sol et l'outil de production au meilleur niveau, il restait à l'équipe en place à retrouver un éco-système propice à la pérennité de ce vignoble d'exception. Les années 2020 seront donc marquées par la replantation de haies, la création d'un étang et l'agro-foresterie. Quelques parcelles étant consacrées au sauvignon et au sémillon, 2014 est le premier millésime commercialisé de Petit Cheval Blanc. Ceux qui ont eu la chance de goûter le mythique Cheval Blanc 1947 savent la force du terroir de la propriété qui, depuis le rachat et la construction du chai, ne cesse de progresser vers une modernité parfaite. Chaque millésime possède une expressivité particulière et une longévité caractéristique qui lui valent une quatrième étoile. »