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Etikette des Weins Bourgogne Christian Sérafin Père et Fils 2020
Bourgogne Christian Sérafin Père et Fils 2020

Jahrgang

2020

Aktuelle Notierung

34
(Größe 0,75 Liter)
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Aktuelle Entwicklung der Preisnotierung

-2.16%
Preisabfall des Jahrgangs 2020 im Jahr 2025 im Vergleich zum Jahr 2024
    Bourgogne Christian Sérafin Père et Fils
    Informationen
    Über das Weingut

    Das Familienweingut Sérafin in Gevrey-Chambertin wird mittlerweile von der zweiten Generation verwaltet. Auf der kleinen Fläche von sechs Hektar werden die Trauben biologisch angebaut. Sie erstreckt sich über Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny und Morey-Saint-Denis. Die Weine mit ihrer reichhaltigen, reifen Fruchtigkeit und ihrem perfekt abgestimmten Ausbau werden von den Weinkritikern und -führern hoch gelobt, das Weingut selbst tritt sehr zurückhaltend auf. Obwohl die Weine sogar in den Pariser Restaurants Bristol und Taillevent auf der Karte stehen, sind sie vielen Weinliebhabern unbekannt. Da die aktuellen Betreiber kurz vor der Rente stehen und es keine Nachfolge gibt, sind dies wahrscheinlich die letzten Jahrgänge eines ausgezeichneten Weinguts im Burgund.

    Über den Wein

    Domain Sérafin owns five hectares of vines in the vicinity of Gevrey-Chambertin, which are classified as grand cru, premier cru, villages, and the regional appellation. The Pinot Noirs grapes used to produce this regional appellation cuvée are cultivated on a Prunier climate parcel located between the plots of Gevrey-Chambertin Platières and Grand Champs. As the domain practices rigorous pruning and disbudding to limit the yields, the fifty-year-old or so vines are cultivated with the utmost care. The vines are completely desteemed at the winery, and following fermentation, the wine is aged in barrels, 70% of which are new barrels.
    The outcome is a resolutely Gevrey-style wine, with a bouquet of black fruits interspersed with spices, a generous and firm body, leading to a beautifully persistent finish. A wine with a pedigree far superior to that of a simple regional appellation, which can mature for a few years in a cellar and can be served with a rib-eye steak and pepper sauce, for example.

    Preisnotierungen des Weinguts Christian Sérafin Père et Fils
    Hintergrundbild des Weinetiketts
    Besonderheiten des Weinguts und des Weins

    Region: Burgund

    Weingut: Christian Sérafin Père et Fils

    Farbe: rot

    Rebsorten: Pinot Noir
    Welcher Wein zum Essen? Bœuf mafé sénégalais, Carré de porc poêlé, Croque monsieur

    Appellation: Bourgogne

    Eigentümer: Christian Sérafin Père et Fils

    Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

    Trinktemperatur: 15°

    Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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    Die Wein-Notierung im Detail Bourgogne Christian Sérafin Père et Fils 2020
    Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
    Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2020
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    Historie der Zuschlagspreise Bourgogne Christian Sérafin Père et Fils 2020

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