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Les Terres Roses Grand Cru Extra Brut Pierre Paillard 2017(schaumwein rosé)
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Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
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    Les Terres Roses Grand Cru Extra Brut Pierre Paillard
    Informationen
    Über das Weingut

    Die Domaine Pierre Paillard wird heute von den meisterhaften Brüdern Antoine und Quentin Paillard geführt. Die Brüder stellen die achte Generation an Winzern dar, die seit mehr als 200 Jahren auf dem Familienweingut in Bouzy, mitten im Herzen der Champagne, arbeiten. Zahlreiche Winzer haben sich auf diesem Lehmboden niedergelassen, der auf einem Kreideuntergrund sitzt, und das aus gutem Grund: Die hier entstehenden Weine sind kräftig, reich und ausgewogen.
    Das Weingut setzt sich aus 11 Hektar Wein zusammen, hier werden zu 60% Pinot Noir und zu 40% die Rebsorte Chardonnay angebaut. Im Weinberg genau wie im Produktionskeller wird sorgfältig und nach Praktiken der biologischen Landwirtschaft gearbeitet. Hier gilt: Kein Einsatz von Pestiziden und Qualität vor Quantität. Durch den wenig interventionistischen Anbau gelingt es, die natürlichen Aromen der Trauben beizubehalten. Die malolaktische Gärung wird nicht aufgehalten, Sulfite werden möglichst minimal eingesetzt. Jede Parzelle wird einzeln bearbeitet, bevor die Weine neun Monate lang auf der Hefe ausgebaut werden. Die schönsten Champagner reifen anschließend bis zu 10 Jahre lang in einem Kreidekeller. In der Tradition des Vaters Benoît Paillard dauert die Lagerung besonders lange, um einen reinen Champagner mit feinen Bläschen zu erhalten.
    Zwischen den Weinreben und im Keller bemühen sich die beiden Brüder also darum, Champagner zu produzieren, die Emotionen und ihr Terroir ausdrücken. Angetrieben von tiefstem Respekt für ihr Land und die Arbeit der vergangenen Generationen kombinieren sie Tradition und Innovation. So geben sie diesem emblematischen Weinberg eine qualitative Richtung mit einem starken Engagement für nachhaltige Entwicklung.

    Preisnotierungen des Weinguts Pierre Paillard
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    Preisnotierung Weine aus demselben Weingut

    Besonderheiten des Weinguts und des Weins

    Region: Champagne

    Weingut: Pierre Paillard

    Farbe: schaumwein Rosé

    Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay
    Welcher Wein zum Essen? Pâté en croûte, Assiette de langoustines, Tarte aux framboises

    Appellation: Champagne

    Eigentümer: Pierre Paillard

    Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

    Trinktemperatur: 11°

    Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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    Die Wein-Notierung im Detail Les Terres Roses Grand Cru Extra Brut Pierre Paillard 2017
    Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
    Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2017
    47
    43
    Niedrigster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
    47
    Höchster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
    Historie der Zuschlagspreise Les Terres Roses Grand Cru Extra Brut Pierre Paillard 2017
    20/11/202447
    19/09/202443

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