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Vin de France La Grande Jacquère Des vins d'enVie - Maxime Dancoine 2019(weiß)
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    Vin de France La Grande Jacquère Des vins d'enVie - Maxime Dancoine
    Informationen
    Über das Weingut

    Maxime Dancoine stammt aus Lille und hat seine Ausbildung zum Önologen in Beaune und Changins in der Schweiz absolviert. Er ist erst seit 2016 Winzer, als er Weinberge in Aiton übernimmt und die Domaine de l'Aitonnement gründet. Auf 1,5 Hektar, eingebettet an der westlichen Spitze des Massivs von Maurienne, erstrecken sich seine Weinberge am Hang von Aiton und durchdringen den Boden aus grauem Mergel und Schiefer, wobei die Hänge bis zu 70 % steil sind. Sie profitieren von kontinuierlicher Sonneneinstrahlung und Windexposition, was das Risiko von Krankheiten reduziert und den Anbau nach biodynamischen Prinzipien erleichtert. Entschlossen, die lange Zeit vernachlässigte Weinbaugeschichte wieder aufleben zu lassen, produziert Maxime Dancoine mit Erfolg schöne Weine aus Mondeuse Noir, Jacquère und Altesse. Er hat auch Parzellen mit weniger bekannten savoyischen Rebsorten wie Joubertin Noir, Blanc de Maurienne oder Mondeuse Grise und Blanche bepflanzt. Die Herstellung von schwefelfreien Weinen ist zwar noch verhältnismäßig gering, erntet jedoch bereits große Anerkennung.

    Lesen Sie den Artikel über die Domaine de l'Aitonnement im Journal von iDealwine.

    Preisnotierungen des Weinguts L'Aitonnement
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    Besonderheiten des Weinguts und des Weins

    Region: Savoien

    Weingut: L'Aitonnement

    Farbe: weiß

    Rebsorten: Jacquère
    Welcher Wein zum Essen? Saint-Jacques à la fondue de poireaux, Poulet au citron, Emmenthal suisse

    Appellation: Vin de France

    Eigentümer: Des vins d'enVie - Maxime Dancoine

    Produktionsmethode: biodynamischer Anbau Mehr erfahren …

    Trinktemperatur: 12°

    Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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    Die Wein-Notierung im Detail Vin de France La Grande Jacquère Des vins d'enVie - Maxime Dancoine 2019
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    Historie der Zuschlagspreise Vin de France La Grande Jacquère Des vins d'enVie - Maxime Dancoine 2019
    02/07/202114

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