Schottland, Speyside. Aktive Destillerie Eigentümer: In Sachen schottischer Single Malt ist The Edrington Group LtdMacallan eine Legende. Noch nie wurde bei einer Auktion ein so hoher Preis für eine einzelne Flasche erzielt. Der Macallan 1926 60 Jahre, handbemalt vom Künstler Michael Dillon, wurde im Jahr 2018 für den stolzen Preis von 1,2 Millionen Pfund versteigert. Macallan verdankt seinen Ruf der ausgezeichneten Qualität und der Reifung in Sherryfässern. Auch spielt das kaufmännische Geschick der Besitzer eine Rolle, die seit Anfang des 20. Jahrhunderts neue Märkte eroberten. Zudem ihre Vision: sie begriffen die Destillerie als Château und den Single Malt als Grand Cru. Der Whisky wurde bis Ende der 1960er Jahre von Campbell, Hope & King und Gordon & MacPhail, die The Macallan unter ihrem Namen abfüllten, vertrieben. Einige der Codes aus der Weinwelt wurden adaptiert, etwa die Abfüllung von Jahrgangs-Whiskys für alle Versionen, die 15 Jahre und älter sind. In den 1990er Jahren kamen elegante 25 und 30 Jahre gereifte Versionen auf den Markt. Einige von ihnen, wie etwa der in Glaskaraffen abgefüllte Tudor Crystal Decanters. Hiermit wurde die Wende eingeläutet, die The Macallan im neuen Jahrtausend nehmen sollte. 1999 wurde eine prächtige, in Kupfer gekleidete Kristallkaraffe mit üppigen Formen entworfen. Sie war für die 50 Jahre alte Ausgabe von 1949 bestimmt.

Die Serie Macallan Replica, zwischen 2002 und 2003 auf den Markt gebracht, zielte darauf ab, den Geschmack und das Design der Macallan aus früheren Zeiten wiederaufleben zu lassen. In den Kellern der Brennerei wurden die 1841, 1861, 1874 und 1876 haargenau reproduziert, dank alter Sammlerflaschen die einige Jahre vorher erworben wurden. Erst nach Einführung dieser neuen Serie kommen infolge von Untersuchungen Zweifel an der Echtheit dieser Flaschen aus dem 19. Jahrhundert auf. So wird die auf der Basis von Fälschungen erzeugte Kollektion schnell aus dem Angebot der Destillerie genommen. Da jedoch diese Kopien eine exzellente Qualität besitzen, sind sie immer noch sehr gefragt! Hier handelt es sich um einen 1861 Replica, der mit 17 000 Flaschen abgefüllt wurde.