Schottland, Speyside. Aktive Destillerie Eigentümer: In Sachen schottischer Single Malt ist The Edrington Group LtdMacallan eine Legende. Noch nie wurde bei einer Auktion ein so hoher Preis für eine einzelne Flasche erzielt. Der Macallan 1926 60 Jahre, handbemalt vom Künstler Michael Dillon, wurde im Jahr 2018 für den stolzen Preis von 1,2 Millionen Pfund versteigert. Macallan verdankt seinen Ruf der ausgezeichneten Qualität und der Reifung in Sherryfässern. Auch spielt das kaufmännische Geschick der Besitzer eine Rolle, die seit Anfang des 20. Jahrhunderts neue Märkte eroberten. Zudem ihre Vision: sie begriffen die Destillerie als Château und den Single Malt als Grand Cru. Der Whisky wurde bis Ende der 1960er Jahre von Campbell, Hope & King und Gordon & MacPhail, die The Macallan unter ihrem Namen abfüllten, vertrieben. Einige der Codes aus der Weinwelt wurden adaptiert, etwa die Abfüllung von Jahrgangs-Whiskys für alle Versionen, die 15 Jahre und älter sind. In den 1990er Jahren kamen elegante 25 und 30 Jahre gereifte Versionen auf den Markt. Einige von ihnen, wie etwa der in Glaskaraffen abgefüllte Tudor Crystal Decanters. Hiermit wurde die Wende eingeläutet, die The Macallan im neuen Jahrtausend nehmen sollte. 1999 wurde eine prächtige, in Kupfer gekleidete Kristallkaraffe mit üppigen Formen entworfen. Sie war für die 50 Jahre alte Ausgabe von 1949 bestimmt.

In der Mitte der 1990er Jahre hat The Macallan ein neues Sortiment mit dem Namen Replica entwickelt, das die Flaschenabfüllungen des 19. Jahrhunderts nachbilden sollte. Vier Replikate wurden entworfen, darunter eines im Jahr 1874, das 1996 auf den Markt kam und von Rothschild nach Frankreich importiert wurde. Zusätzlich zu den identischen Flaschen versuchte das Team von Macallan auch den Stil des Original-Whiskys wesensgleich wiederzugeben. Nach mehreren Jahren Recherche und Untersuchungen von Journalisten stellte sich heraus, dass die Flaschen nach Sachverständigengutachten zwar dem Original gleich kamen, ihr Inhalt jedoch nicht. Trotz allem sind die vier Ausführungen aus den Jahren 1874, 1876, 1841 und 1861 heute zu echten Liebhaberstücken geworden. Diese Flasche verfügt über einen Korken und eine schwarze Kapsel.