Mosstowie war eine Destillerie in einer Destillerie, der Whisky wurde zwischen 1964 und 1981 in Lomond Stills in Miltonduff hergestellt. Die Einführung dieser beiden Lomond Stills sollte es Hiram Walker, dem damaligen Eigentümer der Brennerei, ermöglichen, eine größere Vielfalt an Whisky für Blends wie Ballantine's herzustellen. Das Projekt war nie ein großer Erfolg und wurde 17 Jahre später aufgegeben. Da Mosstowie nie offiziell als Single Malt abgefüllt wurde, haben nur noch wenige Händler das Privileg, diese sehr begehrten (und sehr seltenen) Whiskys abzufüllen.

Ein im Jahr 1975 destillierter Mosstowie, der 1994 von Gordon & MacPhail in der Serie Connoisseurs Choice abgefüllt wurde. Gordon & MacPhail ist einer der ältesten Händler Schottlands. Das Unternehmen wird 1895 in Elgin von James Gordon und John Alexander MacPhail gegründet. Wie so oft in dieser Zeit, besteht die Firma aus einem Lebensmittelgeschäft und einem Weinhandel. 1915 zieht sich Alexander MacPhail aus dem Geschäft zurück und ein neuer Partner tritt der Firma bei, John Urquhart. Er bekommt 1933 von seinem Sohn George Unterstützung, einige Jahre nach dem Tod von James Gordon in einem Autounfall. Der Händler arbeitet mit mehreren großen Destillerien in Spyeside und legt einen beeindruckenden Lagerbestand an. Auch füllen Gordon & MacPhail unter Lizenz Whiskys von zahlreichen Brennereien ab wie Glen Grant, Linkwood, Mortlach, Macallan oder Glenlivet. In den 1970er Jahren blüht das Geschäft auf, mit Vertriebshändlern in vielen Ländern und dem Verkauf von Fässern an diverse italienische Abfüller; Auslesen, die oftmals inzwischen zum Mythos geworden sind. Heute wird Gordon & MacPhail in dem gleichen Gebäude weiterhin von der Familie Urquhart geleitet. Die Firma gilt als eines der emblematischsten Handelshäuser der Branche. Sie besitzt ein überquellendes Lager mit teilweise sehr alten Whiskys die anderweitig unauffindbar sind. Der Ausbau wird von Anfang bis Ende von Gordon & MacPhail betreut. Seit 1993 ist die Firma ebenso Besitzer von Benromach. Die Serie Connoisseurs Choice gehört zu dem Spitzensegment von Gordon & MacPhail. In den 1970er Jahren für den italienischen Sammler und Importeur Edoardo Giaccone geschaffen, wird sie 1979 in das reguläre Sortiment aufgenommen. Sie existiert auch noch heute, selbst wenn sie sich sehr verändert hat: Von den schwarzen und roten Etiketten oder den Map Label, über die Gradient Label bis hin zum heutigen Design. Die älteren Auflagen waren auf 40 % reduziert und künstlich eingefärbt. Heute werden die Whiskys der Serie in ihrer natürlichen Farbe und manchmal auch in Fassstärke präsentiert.