Rum, Jamaika. Aktive Destillerie. Eigentümer: Everglades Farms Ltd.

Unabhängiges Familienunternehmen. Hampden, das vor allem in der Rum-, Parfüm- und Lebensmittelindustrie bekannt war, trat 2009 ins Rampenlicht, als die jamaikanische Regierung sich von ihrem Unternehmen Jamaica Sugar Company trennen wollte und dessen Vermögenswerte versteigerte. Das Familienunternehmen Everglades Farms Ltd (Familie Hussey) bekam den Zuschlag und wurde Eigentümer dieser Perle, die heute als Gegenstück der schottischen Brennerei Ardbeg gilt. Die Verbindung zu Schottland ist nicht zufällig. Robert Stirling verließ Perthshire (Schottland) 1742 und kaufte 1749 Hampden Estate. Die Familie Hussey produziert zwei Varianten ihres Rums, darunter einen in der Bar- und Gastronomieszene bekannten Overproof. Aber erst 2017, als die italienischen bzw. französischen Familienunternehmen Velier und LMDW mit dem Vertrieb alter Rums beginnen, wird Hampden zu einer der größten Rum-Marken der Gegenwart.

Ein 2010 destillierter Hampden, der 2016 von dem Genueser Händler Velier für die Serie Habitation Velier abgefüllt wurde. Er trägt den Stempel HCLF, für Hampden Light Continental Flavoured. Die Stempel werden bei Hampden durch den Ester-Gehalt bestimmt, hier zwischen 500 und 700 g/ hlaa. Diese Abfüllung hat bei ihrer Einführung Aufsehen erregt und viele Liebhaber haben den energischen Charakter dieser inzwischen berühmten, jamaikanischen Destillerie erst durch diese Ausgabe kennengelernt. Die Serie Habitation Velier stellt Destillierkolben der verschiedenen Brennereien heraus die zu diesem Sortiment beigetragen haben. Das Rum-Universum hat in diesem Bereich eindeutig viel zu bieten, vor allem wenn man an die berühmten Destillierkolben aus Holz aus Guyana denkt. Velier wird 1947 von Casimir Chaix in Genua gegründet. Es handelt sich um ein kleines Familienunternehmen das Wein und Spirituosen importiert und vertreibt. Luca Gargano, ehemaliger Vertreter von Saint James und großer Bewunderer und Sammler von Rum, kauft die Firma 1986 und nimmt den Handel auf. Er beginnt 1992 mit Whisky und erweitert im Jahr 1996 mit Rum. Im gleichen Jahr füllt Gargano auch seine ersten Demerara ab. 2004 wird Gargano von der Brennerei Demerara Distillers Limited (DDL) durch seinen Freund Yesu Persaud, damaliger Präsident von DDL, nach Guyana eingeladen um hier eigens Fässer auszuwählen. Mit dem Eintritt in den Ruhestand von Herrn Persaud endet 2015 diese Partnerschaft, die Rum-Abfüllungen aus dieser Zeit werden jedoch zu Legenden. Dasselbe gilt für die Caroni-Fässer die er 2005 aufkauft, zwei Jahre nach der Stilllegung der Destillerie. Der Anlass dazu war eine Reise nach Trinidad die er im Jahr zuvor mit Fredi Marcarini unternahm, um Photos zu machen. Diese beiden Produktreihen begründeten den Ruf der Firma Velier, die heute ebenso für ihre Arbeit in anderen Gegenden der Karibik bekannt ist wie in Barbados, Jamaika, Haiti oder Marie Galante. Die von Velier ausgewählten Rum-Exemplare haben die Besonderheit, dass sie ausschließlich in tropischem Klima ausgebaut wurden. Dies begünstigt eine hohe Aromenkonzentration und einen beachtlichen Engelsanteil. Sie werden im Allgemeinen in Fassstärke oder nur leicht reduziert abgefüllt. Darüber hinaus setzt sich Luca Gargano seit mehreren Jahren für eine strengere Klassifizierung des Rums ein. Dazu hat er sein eigenes Modell entwickelt, das seitdem von mehreren Geschäftspartnern von Velier übernommen wurde.