Masataka Taketsuru, Gründer von Nikka, gilt als Urvater des japanischen Whiskys. Nach seiner Chemiker-Ausbildung, stellte ihn Settsu Shuzo ein und schickte ihn 1918 nach Schottland, damit er dort noch eine Ausbildung absolvierte. Seine Leidenschaft für Whisky entwickelte sich und er wollte sich der Whiskyherstellung voll und ganz widmen. 1934 gründete er auf der Insel Hokkaido seine erste Brennerei, Yoichi. Wegen seines zunehmenden Erfolgs eröffnet er 1969 in der Nähe von Sendai eine zweite Destillerie namens Miyagikyo. Die Nikka Whisky-Gruppe verarbeitet die Single Malts der Brennereien, um ein großes Sortiment japanischer Whiskys herzustellen.

Nikka From the Barrel ist ein Blend der 1985 von Nikka auf den Markt gebracht wurde. Neben dem großen Anteil an Malzwhisky besitzt er die weitere Besonderheit mit 51,4 % abgefüllt worden zu sein, ein anormal hoher Alkoholgehalt für einen Blend. Die Idee dahinter war, das Geschmackserlebnis eines natürlich verkosteten, nicht reduzierten Whiskys direkt vom Fass zu reproduzieren, wie es die Blender erleben. Nach der Assemblage zahlreicher Batches von Malz- und Kornwhisky wird das Ganze für einige weitere Monate lang in gebrauchten Fässern vereint. Dieser Blend mit seiner eckigen Flasche ist zu einer der Ikonen von Nikka geworden.