Schottland, Speyside. Aktive Destillerie Eigentümer: J&G Grant International.

Unabhängiges Familienunternehmen Glenfarclas ist ein Paradebeispiel für 70 Jahre Geschichte des schottischen Whiskys auf dem internationalen Markt. Abgesehen von der Qualität des Single Malts, der sich durch die Reifung in ehemaligen Sherryfässern auszeichnet (bis Ende der 90er Jahre), gehört er auch zu den faszinierendsten Sammlermarken. 1950, zu einer Zeit, als die meisten Brennereien für Blends produzierten, exportierte Glenfarclas seine Single Malts bereits in die Vereinigten Staaten, Südafrika und Australien. In den folgenden zehn Jahren überschwemmte The Glenfarclas buchstäblich den italienischen Markt, wo man sehr junge Malts schätzte (The Glenfarclas 5 Jahre, 1971). Die Destillerie erfreute ihre Kunden mit vielen verschiedenen Etiketten und Flaschen und bot eine vielseitige Produktpalette von jungen und älteren Whiskys an, darunter Jahrgangswhisky, Single Cask, Small Batch und Fass-Stärke. Der authentische Charakter blieb stets erhalten. Viele limitierte Editionen tragen die Namen der Bars, Restaurants, Importeure und manchmal sogar der Kunden, für die sie bestimmt sind.

Single Cask (1942) Glenfarclas Family Cask, destilliert im Jahr 1980 und abgefüllt 2007. Im Vorjahr brachte die Brennerei einige der besten Single Cask ihres Weinkellers auf den Markt, abgefüllt bei ihrem natürlichen Alkoholgehalt, zum großen Genuss der Liebhaber. Glenfarclas konzentriert sich seit langem eher auf Single Malts als auf Blends. Dank dieser Entscheidung verfügt die Brennerei über zahlreiche Fässer mit alten Jahrgängen, die bis ins Jahr 1952 zurückreichen und die Reihe Family Cask nähren. Limitierte Auflage von 681 Flaschen.