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IGT Venezia Giulia Gravner Breg
Informationen
Über das Weingut

Das weltweit für seine Chardonnays und Sauvignons bekannte Weingut ist hochqualifiziert in modernen und technologischen önologischen Methoden. Im Gegensatz dazu besinnt man sich auf alte Praktiken und ist zu Holzbehältern, Terrakotta-Amphoren und autochthonen Rebsorten wie Ribolla Gialla zurückgekehrt. Josko Gravner sagt: „Die moderne Önologie hat mir geholfen zu verstehen, warum die Alten Recht hatten.“

Über den Wein

Josko Gravner ist einer der ungewöhnlichsten Winzer Italiens. Er lebt in der Region Friaul und produziert seit seinem 16. Lebensjahr Weine. Zunächst vinifizierte er in Stahltanks, ersetzte diese schließlich durch Barriques, bevor er seinen Weg und seinen Stil an anderer Stelle fand, und zwar in der Gärung seiner Trauben in kaukasischen Tonamphoren. Über die Zeit haben die Weine ausgeprägte Tannine und gehaltvolle Aromen entwickelt, die nur wenige andere Weine aufweisen. Die Weine kommen erst in den Handel, nachdem sie eine sehr lange Gärung in Amphoren, einen präzisen Ausbau und eine anschließende Flaschenlagerung in der Domaine durchlaufen haben. Erst nach sieben Jahren werden sie verkauft. Josko ist einer der Vorreiter dieses Weinstils, der sich in einer Vinfikation mit einer sehr langen Gärungen äußert. Sein Weinberg, der biodynamisch bewirtschaftet wird, ist ebenfalls ein Meisterwerk, das er perfekt zu nutzen weiß. Er ist ein großartiger Winzer, einzigartig in seiner Art und Vorreiter dieses Stils. Nach einer langen Gärung in Amphoren reift dieser Wein über 48 Monate in Fässern, wodurch er einen intensiven und seltenen Charakter entwickelt.

Preisnotierungen des Weinguts Gravner
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Italien - Friaul-Julisch Venetien

Weingut: Gravner

Farbe: orange

Rebsorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris
Welcher Wein zum Essen? Terrine de campagne, Mousseline de chou fleur et saumon, Fromage de brebis frais

Appellation: IGT Venezia Giulia

Produktionsmethode: biodynamischer Anbau Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 11°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail IGT Venezia Giulia Gravner Breg 2003
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2003
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Niedrigster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
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Höchster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
Historie der Zuschlagspreise IGT Venezia Giulia Gravner Breg 2003
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