Hubert Lignier wird seit 1991 von seinem Sohn Romain unterstützt. 2006, zwei Jahre nach Romains Tod, nimmt Bruder Laurent seinen Platz ein. Der Betrieb verfügt mittlerweile über 11 Hektar Rebfläche, die in der Nähe von Morey, Gevrey und Chambolle liegen. Seit dem Jahrgang 2019 verfügt das Gut über eine Biozertifizierung. Darüber hinaus werden 2,5 Hektar, die sich über sechs Parzellen erstrecken (Chambolle Musigny, Les Bussières, Gevrey-Chambertin, Seuvrées …), biodynamisch bewirtschaftet.
Man legt großen Wert auf maximale Traubenqualität (Handlese, kleine Erträge, strenge Sortierung). Laurent Lignier sagt: „75 % der Weinqualität beruhen auf der Qualität der Rebe.“ Der Weinberg hat ein Durchschnittsalter von 50 Jahren. Zu 97 % wird Pinot Noir angebaut, daneben ein kleiner Teil Gamay Noir à Jus Blanc und Aligoté für den Weißwein.
Bei der Vinifikation wird auf unnötige Eingriffe und Zusätze verzichtet. Die Weine werden mit einem Drittel ganzer Trauben hergestellt, was ihnen eine gewisse Frische verleiht. Die Gärung findet ausschließlich durch natürliche Hefen statt. Anschließend folgt eine lange Reifung auf dem Hefesatz (zwischen 21 und 22 Monaten). Die Weine werden weder geschönt noch gefiltert. Sie zeichnen sich durch Geschmeidigkeit, Seidigkeit und samtige Tannine aus. Darüber hinaus lassen sie sich hervorragend lagern.

Dieser weiße Fixin stammt aus Reben, die 2000 gepflanzt wurden und die eine Fläche von 24 Ar bedecken. Eigentlich ist die Pinot-Noir-Rebe der alteingesessene Bewohner dieser Gemeinde, jedoch hat es die Chardonnay-Rebsorte geschafft, sich zu behaupten. Die Bewirtschaftung ist biologisch und die manuelle Ernte wird durch eine strenge Sortierung charakterisiert (geringe Erträge).
Die Vinifikation erfolgt ohne großes Eingreifen (natürliche Hefen). Bei der Gärung wird ein Drittel der Trauben ganz verwendet. Dieser Weißwein wurde ungefähr 15 Monate in Eichenfässern ausgebaut (20 bis 30 % neu). Bei der Verkostung schenkt er ein blumiges Bukett mit weißem Obst (Birne, Pfirsich) und eine mäßige Fettigkeit am Gaumen. Diesen Wein kann man in seiner Jugend oder nach einigen Reifejahren bei 12 °C genießen. Er wird Ihre Fischgerichte verzaubern.