Das Jura gilt als Wiege des Naturweins und das Gut Domaine des Bodines liegt genau am richtigen Ort. Emilie und Alexis Porteret haben sich schon vor 20 Jahren dem biologischen und biodynamischen Anbau verschrieben. Durch den begrenzten Einsatz von Chemikalien und den respektvollen Umgang mit den Reben und den Böden entstehen authentische Weine, die ihr Terroir perfekt wiedergeben. Die Weine aus dem Herzen der Appellation Arbois entstehen ohne viele Eingriffe durch die Winzer und bringen so den Charakter des Jura meisterhaft zum Ausdruck.

Im Herzen der Appellation Arbois produzieren Émilie und Alexis Porteret Weine deren Nuancen die Sinne bezaubern. Dieser Chardonnay zeigt sich reich und köstlich. Er zeigt das Ausmaß ihrer Expertise und ihre Kenntnis dieses besonderen Terroirs.
Dieser Wein besitzt eine goldene Farbe mit leicht grünem Schimmer und offenbart eine Nase mit gut gereiften gelben Früchten (Pfirsich, Aprikose) und einem schönen Bukett weißer Blumen. Am Gaumen gleicht der lebhafte Auftakt den fülligen und seidigen Körper aus. Das Finale zeigt sich lang und leicht mineralisch und mildert so das Ensemble ab.
Dieser Wein sollte eher jung getrunken werden, wenn seine Frucht am knackigsten ist.