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Meursault 1er Cru Les Perrières Chanson 2006(weiß)
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Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
81
Meursault 1er Cru Les Perrières Chanson
Informationen
Über das Weingut

Chanson Père et Fils wurde 1750 von Simon Verry gegründet und ist in Beaune ansässig. Das Haus wurde im 19. Jahrhundert von Nicolas Chanson übernommen, der das Geschäft weiterentwickelte und dem Haus seinen heutigen Namen gab. 1999 kaufte die Unternehmensgruppe Bollinger Chanson Père et Fils. Die Fläche umfasst heute 45 Hektar, die Erträge werden mit zugekauften Trauben ergänzt. Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet, die Böden werden bearbeitet und die Trauben teilweise entrappt. Dieses Haus erzeugt Weine, insbesondere Rotweine, von hohem Niveau, die vor der Trinkreife häufig einige Jahre Reifezeit benötigen. Eine Referenz für diese Region.

Über den Wein

Die Domaine Chanson Père et Fils gilt als eines der berühmtesten Weingüter im Burgund, mit seinen 45 Hektar großen Rebflächen bekannter Crus. Dieser Meursault Premier Cru ist ein echtes Sinnbild innerhalb der Ortschaft und der gesamten Côte de Beaune, denn seine Chardonnay-Reben profitieren von einer idealen Südausrichtung und einer perfekten Lage auf halber Höhe am Hang.
Die Arbeit im Weinkeller erfolgt sehr sorgfältig, da die von Hand geernteten und gründlich sortierten Trauben einer sanften Pressung unterzogen werden, um die Feinheit der Edelrebsorte zu erhalten. Die Vinifikationen erfolgen im Eichenfass, gefolgt von einer – je nach Jahrgang – 12- bis 14-monatigen Reifung in Fässern, die nur zu einem geringen Anteil aus neuem Holz bestehen.
So offenbart sich bei der Verkostung ein Wein mit einer blass-goldenen Robe aus der typische Noten der Rebsorte (weiße Früchte wie Birne und Apfel, aber auch Pfirsich und weiße Blüten) und andere, produktionseigene Aromen entweichen. So entdeckt man Vanille, süße Gewürze und Schalenfrüchte wie Mandeln und Haselnüsse. Diese Noten bilden den Auftakt zu einem Gaumen mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Tiefgängigkeit, schöner Fülle und einem langanhaltenden, mineralischen Abgang.

Preisnotierungen des Weinguts Chanson
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Preisnotierung Weine aus demselben Weingut

Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Chanson

Farbe: weiß

Rebsorten: Chardonnay
Welcher Wein zum Essen? : Mousseline de chou fleur à l'anis et au saumon, Quiche à la courgette et cœur de buffala, Tartare de saumon

Appellation: Meursault

Klassifizierung: 1er Cru

Eigentümer: Chanson

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 12°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Meursault 1er Cru Les Perrières Chanson 2006
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Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2006
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Historie der Zuschlagspreise Meursault 1er Cru Les Perrières Chanson 2006
24/08/202287
20/02/202056
20/02/202056

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