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Brouilly Cuvée des Fous Jean-Claude Lapalu
Informationen
Über das Weingut

Der aus einer Winzerfamilie stammende Jean-Claude Lapalu übernahm 1982 das Weingut seiner Familie im Beaujolais. Nachdem er die Kooperative einige Jahre mit Trauben beliefert hat, stellt er 1996 seine ersten eigenen Weine her. Er beginnt klassisch, wie er es in der Ausbildung gelernt hat (kurze Mazeration, Zusatz von Hefen...), entwickelt jedoch nach und nach seinen eigenen Stil. Er legt Wert auf eine natürliche Vinifikation, die ohne viel Eingriffe auskommt. Im Weinberg respektiert er die Natur, die Reben und das Terroir. Der 12 Hektar große Weinberg verfügt über eine Bio-Zertifizierung, seine Böden werden gepflügt und die Reihenzwischenräume begrünt. Jean-Claude Lapalu ist glücklicher Besitzer dieses Guts mit den zahlreichen alten Reben, von denen einige älter als 100 Jahre sind. Auch wenn er in Frankreich nicht sonderlich bekannt zu sein scheint, werden Jean-Claude Lapalus Weine in den besten Weinläden und Sternerestaurants verkauft. Sie sind ebenfalls im Export vertreten. Dieses Weingut im Beaujolais sollten Sie unbedingt kennenlernen!

Lesen Sie den Blogartikel über das Weingut von Jean-Claude Lapalu

Über den Wein

Hier handelt es sich um einen Parzellenwein (70 Ar) aus sehr alten, mehr als hundertjährigen Rebstöcken entstanden (1900 gepflanzt). Die Trauben werden von Hand geerntet und die karbonische Gärung geht mit ganzen Rispen vonstatten. Dann erfolgt der achtmonatige Ausbau in schon zehnmal verwendeten Fässern. Die Flaschenabfüllung erfolgt wenn möglich ohne Schwefel, ansonsten werden 10 ml zugegeben. Bei der Verkostung wird der Wein durch köstliche Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere) und würzige Noten charakterisiert. Man begegnet seidigen Tanninen, Rundheit, Genüsslichkeit und Frische. Ein Wein der mühelos das ganze Potenzial der großen Terroirs des Beaujolais widerspiegelt. Er passt perfekt zu Ente oder hellem Fleisch.

Preisnotierungen des Weinguts Jean-Claude Lapalu
Hintergrundbild des Weinetiketts

Preisnotierung Weine aus demselben Weingut

Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Beaujolais

Weingut: Jean-Claude Lapalu

Farbe: rot

Rebsorten: Gamay

Appellation: Brouilly

Eigentümer: Jean-Claude Lapalu

Produktionsmethode: biologisch und Naturwein Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 14°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Brouilly Cuvée des Fous Jean-Claude Lapalu 2014
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
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Historie der Zuschlagspreise Brouilly Cuvée des Fous Jean-Claude Lapalu 2014
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