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Etikette des Weins Pinot Gris (Tokay) Steiner Ginglinger 2013
Pinot Gris (Tokay) Steiner Ginglinger 2013

Jahrgang

2013

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    Pinot Gris (Tokay) Steiner Ginglinger
    Informationen
    Über das Weingut

    Jean Ginglinger, der eine echte Leidenschaft für die Region und seine Arbeit in den Rebbergen hegt, stammt aus einer Familie, die bereits seit 1610 Wein produziert. 1999 übernahm er den Familienbetrieb von seinem Vater Jean-Louis, nachdem er sich während seines Studiums und seiner Praktika ausführlich mit biologisch-dynamischen und ökologischen Themen beschäftigt hatte. Als Wegbereiter des biodynamischen Weinanbaus setzt das Weingut seit 1997 beständig neue Verfahren ein, um die Boden- und Rebenvitalität zu verbessern und damit langfristig die Weinqualität zu erhöhen. Seit 2012 sind alle Weine des Weinguts Naturweine.
    Das in Pfaffenheim südlich von Colmar gelegene Weingut besteht aus 5,5 Hektar Rebfläche mit einer großen Bodenvielfalt (Kalk, sandiger Kalk oder Kalk-Schluff-Boden). Die Bandbreite des Weinguts ist daher recht beachtlich und reicht von Schaumweinen über trockene Weißweine bis hin zu Orange Wines... Im Weinberg wird der Boden mit Pferden bestellt. Im Weinkeller erfolgt die Vinifikation natürlich, ohne große Eingriffe und vor allem ohne den Zusatz von Schwefel. Die Weine sind meist trocken und aufgrund ihrer angenehmen Säure begehrt. Lesen Sie den Blogbeitrag über das Weingut Jean Ginglinger

    Über den Wein

    Dieser Pinot Gris Grand Cru stammt von den Steinert-Parzellen an den Steilhängen der Gemeinden Pfaffenheim und Westhalten. Der Boden dieser Parzellen besteht aus Kalk und die Rebstöcke sind im Schnitt 45 Jahre alt. Dieser beliebte Wein besticht mit seinem klassischen Charakter. Füllig und komplex offenbart er äußerst aromatische Noten von gelben Früchten, milden Gewürzen, Rauch und Zitrusfrüchten. Seine sämige Struktur beweist, dass dieser Wein sich gut als Begleiter zum Essen eignet und ohne Weiteres zehn Jahre im Keller aufbewahrt werden kann.

    Preisnotierungen des Weinguts Jean Ginglinger
    Hintergrundbild des Weinetiketts

    Preisnotierung Weine aus demselben Weingut

    Besonderheiten des Weinguts und des Weins

    Region: Elsass

    Weingut: Jean Ginglinger

    Farbe: weiß

    Rebsorten: Pinot Gris
    Welcher Wein zum Essen? Blanquette de veau aux champignons, Carré de porc à la pékinoise, Cassolettes de ris de veau

    Appellation: Pinot Gris (Tokay)

    Eigentümer: Ginglinger

    Produktionsmethode: biodynamisch und Naturwein Mehr erfahren …

    Trinktemperatur: 12°

    Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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    Die Wein-Notierung im Detail Pinot Gris (Tokay) Steiner Ginglinger 2013
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    Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2013
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    Historie der Zuschlagspreise Pinot Gris (Tokay) Steiner Ginglinger 2013

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