Seit 1988 verwaltet Jean-Jacques Robert das Familienweingut Robert-Denogent. Dieser kleine Weinberg von fünf Hektar Rebfläche erstreckt sich über die beiden Anbaugebiete Fuissé und Solutré-Pouilly. Die Weine reifen lange und schonend. Die Weine sind strukturiert und charakterstark.

Die Chardonnay-Trauben für diesen Wein stammen von einem Terroir von fast einem halben Hektar, das 1996 bepflanzt wurde. Der Boden ist reich an Lehm, Kalk und Schluff. So zeigt sich der Wein außerordentlich kräftig, wie seine runde und fleischige Textur bezeugt. Seine angenehme Frische macht ihn zum idealen Begleiter zu jodhaltigen Speisen, wie etwa zu Fisch.