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Australie Terlato & Chapoutier Saddleback Chapoutier 2015(rot)
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Etikette des Weins
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
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    Australie Terlato & Chapoutier Saddleback Chapoutier
    Informationen
    Über das Weingut

    Michel Chapoutier hat Australien ausgewählt, wo er eine Reihe von Projekten im ganzen Land ins Leben rief. Mit Unterstützung von Ron und Elva Laughton (Domaine Jasper Hill) bearbeitet er Weinberge nördlich von Melbourne in Central Victoria, in Heathcote, auf einem sehr raren Terroir der Domaine Cambrien. Zusammen mit seinem amerikanischen Importeur gründete er dann in den australischen Pyrenäen ein Gemeinschaftsunternehmen namens Terlato & Chapoutier. Von dieser Domaine ist hier die Rede. Die Reben werden so wenig wie möglich bearbeitet, und das gesamte Know-How von Chapoutier findet sich in den australischen Syrahs der Domaine wieder.

    Über den Wein

    Die Traubenlese erfolgt von Hand. Die abgebeerten Trauben werden in Betontanks mit natürlichen Hefen vinifiziert. Beim Umpumpen erfolgt eine leichte Extraktion. Anschließend sorgt eine mehrwöchige Mazeration für die Tanninstruktur. Ein schöner Ausdruck der Rebsorte Syrah mit Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen (Pfeffer, Lakritz). Am Gaumen füllig und schmackhaft mit Kakao-Noten. Die Tannine sind fein und angenehm und der Wein hat bereits in seiner Jugend eine schöne Länge.

    Preisnotierungen des Weinguts Terlato
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    Besonderheiten des Weinguts und des Weins

    Region: Australien - Victoria

    Weingut: Terlato

    Farbe: rot

    Rebsorten: Syrah
    Welcher Wein zum Essen? Hampe de boeuf grillée au feu de bois, Sanglier sauce aux airelles, Ragout de kangourou

    Appellation: Australie

    Eigentümer: Chapoutier

    Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

    Trinktemperatur: 16°

    Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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    Die Wein-Notierung im Detail Australie Terlato & Chapoutier Saddleback Chapoutier 2015
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    Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2015
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    Historie der Zuschlagspreise Australie Terlato & Chapoutier Saddleback Chapoutier 2015
    08/06/202318
    03/04/201832

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