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Chénas Lieu-dit en Papolet Famille Dutraive 2016(rot)
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Etikette des Weins
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
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    Chénas Lieu-dit en Papolet Famille Dutraive
    Informationen
    Über das Weingut

    Die Weinkellerei Domaine de la Grand'Cour ist ein Familienbetrieb im Besitz der Familie Dutraive. Der Gamay wird in den Appellationen Fleurie und Brouilly hergestellt. Das 11,7 Hektar große Weingut ist seit 2009 biozertifiziert. Jean-Louis Dutraive setzt alles daran, das Terroir in seinen Weinen bestmöglich zum Ausdruck zu bringen, mit einer schwefelfreien Weinherstellung bei niedrigen Temperaturen, mit dem Einsatz von einheimischen Hefen und einer karbonischen Mazeration. Die Weine sind natürlich, weder gefiltert noch geschönt. Eine Domaine, die heute zu den Spitzenvertretern des Beaujolais zählt.

    Über den Wein

    Nach einer manuellen Lese wird die gesamte Ernte vergoren (sie wird weder gemaischt noch entrappt). Die Gärung bei niedriger Temperatur und mit Kohlensäure (ohne Zusatz von Sulfiten) wird von natürlichen Hefen eingeleitet. Der Ausbau ist bei diesem Wein besonders: 30 % in Eichenfässern, 35 % in Edelstahltanks, 30 % in Eichenfudern. Die wenig interventionistische Philosophie des Winzers ermöglicht einen perfekten Ausdruck des Terroirs: Die Lage Papolet liegt auf einer Quarz-Ader, von der eine unbestreitbare, von köstlicher Fruchtigkeit dominierte Mineralität auf den Wein übergeht. Er kann jung genossen werden, kann aber auch einige Jahre im Keller reifen um sich voll zu entfalten. Dieser Wein fällt ein wenig aus dem Rahmen, denn er stammt aus einem Aufkauf von Trauben der Familie Tillardon, da die Dutraives selbst im Jahr 2016 fast ihre gesamte Ernte verloren haben.

    Preisnotierungen des Weinguts Famille Dutraive
    Hintergrundbild des Weinetiketts
    Besonderheiten des Weinguts und des Weins

    Region: Beaujolais

    Weingut: Famille Dutraive

    Farbe: rot

    Rebsorten: Gamay
    Welcher Wein zum Essen? Petit salé aux lentilles, Blanquette de veau à l'ancienne, Poulet rôti

    Appellation: Chénas

    Eigentümer: Famille Dutraive

    Produktionsmethode: biologisch und Naturwein Mehr erfahren …

    Trinktemperatur: 16°

    Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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    Die Wein-Notierung im Detail Chénas Lieu-dit en Papolet Famille Dutraive 2016
    Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
    Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2016
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    Historie der Zuschlagspreise Chénas Lieu-dit en Papolet Famille Dutraive 2016
    10/02/201821

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