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Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut Saint Jacques Lucien Le Moine 2007(rot)
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Etikette des Weins
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
144
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut Saint Jacques Lucien Le Moine
    Informationen
    Über das Weingut

    Lucien Le Moine ist ein „Haute-Couture" Négociant éleveur, gegründet von Mounir Saouma und Rotem Brakin, einem Ehepaar libanesischer Herkunft. Nach einem Aufenthalt in einem Kloster und einer ersten Annäherung an die Kunst der Weinherstellung, gefolgt von einem Studium der Weinbaukunde, schuf er 1999 seine Anlage mit dem Ziel, Weine von den besten Terroirs anzubieten. Der Name des Hauses geht auf den Beinamen zurück, den ihm seine Kameraden nach seiner Ausbildung im Zisterzienserkloster gaben: „Der Mönch". Lucien war der Name, den ihm die Mönche gaben. Heute vinifiziert er 38 verschiedene Weine, vom Village bis zum Grand Cru. Die Weinbereitung und die Reifung erfolgen sehr sorgfältig und präzise, so schonend und natürlich wie möglich. Ein unverzichtbares Weingut.

    Über den Wein

    Beim Aufbau ihres Weinguts haben die Libanesen Mounir Saouma und Rotem Brakin ein Auge auf Gevrey-Chambertin geworfen, eine legendäre Appellation an der Côte de Nuits. Die Weine werden zwei- bis viermal im Monat aufgerührt, um sie zu nähren und ihnen einen harmonischen und komplexen Charakter zu verleihen. Sie werden zudem zweimal pro Monat sorgfältig verkostet und nach Vollmond nach dem Gravitationsprinzip in Flaschen abgefüllt. Die charakterstarken, tiefen und komplexen Weine werden weder geschönt noch gefiltert. Sie sollten dennoch einige Jahre warten, bevor Sie sie verkosten. In ihrer Jugend sind sie zunächst verschlossen, enthüllen dann aber einen gefälligen Auftakt und eine intensive aromatische Komplexität, die sich aus Noten von Leder, Gewürzen und Lakritz zusammensetzt.

    Preisnotierungen des Weinguts Lucien Le Moine
    Hintergrundbild des Weinetiketts
    Besonderheiten des Weinguts und des Weins

    Region: Burgund

    Weingut: Lucien Le Moine

    Farbe: rot

    Rebsorten: Pinot Noir
    Welcher Wein zum Essen? Médaillons de chevreuil en croûte de champignons, Émincé de chevreuil en terrine aux éclats de noix de cajou, Filet mignon de porc aux cèpes

    Appellation: Gevrey-Chambertin

    Klassifizierung: 1er Cru

    Eigentümer: Lucien Le Moine

    Produktionsmethode: konventionell Mehr erfahren …

    Trinktemperatur: 16°

    Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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    Die Wein-Notierung im Detail Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut Saint Jacques Lucien Le Moine 2007
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    Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2007
    144
    Historie der Zuschlagspreise Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut Saint Jacques Lucien Le Moine 2007
    08/12/2021116
    16/10/201998

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