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Volnay 1er Cru Les Caillerets Joseph Voillot (Domaine) 2007(rot)
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Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
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Volnay 1er Cru Les Caillerets Joseph Voillot (Domaine)
Informationen
Über das Weingut

Die Domaine Joseph Voillot in Volnay, die seit fünf Generationen Eigentum der Familie ist, erstreckt sich über 10 Hektar Rebfläche in 35 Parzellen und 17 Appellationen, wie z.B. Volnay, Pommard, Meursault und Beaune. 1995 ging Joseph Voillot in den Ruhestand und sein Schwiegersohn, Jean-Pierre Charlot, übernahm die Geschäftsführung. Er ist Fachmann für Önologie, ein Fach, das er mehrere Jahre in Beaune gelehrt hat. Die Arbeit im Weinberg und im Keller ist ziemlich klassisch, aber alles wird mit großer Sorgfalt ausgeführt. Die Böden werden zwei- bis dreimal pro Jahr gearbeitet, die Vinifikation erfolgt parzellenweise mit natürlichen Hefen und Pigeage. Die Weine reifen zwischen 16 und 18 Monaten, in Fässern aus etwa 25 % neuem Holz. Diese Domaine ist besonders für die Finesse und perfekte Harmonie ihrer Weine bekannt.

Über den Wein

Das Weingut Joseph Voillot in Volnay ist seit fünf Generationen in Familienbesitz und erstreckt sich über zehn Hektar, die sich auf 35 Parzellen und 17 Appellationen in Volnay, Pommard, Meursault und Beaune verteilen. Im Jahr 1995 ging Joseph Voillot in den Ruhestand, und sein Schwiegersohn Jean Pierre Charlot übernahm die Leitung des Weinguts. Er ist ein Gelehrter der Önologie – ein Fach, das er lange Zeit in Beaune unterrichtet hat. Die Methoden in den Weinbergen und im Weinkeller sind klassisch, aber dennoch sorgfältig und qualitativ hochwertig. Die Böden werden zwei- bis dreimal im Jahr bearbeitet, und im Weinkeller erfolgt die Vinifikation traditionell und parzellenweise, mit natürlichen Hefen und Pigeages. Der Ausbau dauert zwischen 16 und 18 Monaten, wobei etwa 25 Prozent der Fässer neu sind. Diese Domaine ist vor allem für die Finesse und die perfekte Ausgewogenheit ihrer Weine bekannt.
N2

Preisnotierungen des Weinguts Joseph Voillot
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Joseph Voillot

Farbe: rot

Rebsorten: Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? : Navarin d'agneau, Feuilleté de ris de veau aux cèpes, Poulet farci au foie gras

Appellation: Volnay

Klassifizierung: 1er Cru

Eigentümer: Joseph Voillot (Domaine)

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Volnay 1er Cru Les Caillerets Joseph Voillot (Domaine) 2007
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
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Historie der Zuschlagspreise Volnay 1er Cru Les Caillerets Joseph Voillot (Domaine) 2007
23/06/202167
25/11/202081
27/02/201849
26/07/201742
12/07/201736

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