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Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé Vendanges Tardives Paul Kubler 2009(weiß)
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(Größe 0,75 Liter)
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    Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé Vendanges Tardives Paul Kubler
    Informationen
    Über das Weingut

    Als 13. Winzer einer elsässischen Familie, die seit 1620 Wein herstellt, bietet Paul Kubler Weine an, die für ihre Reinheit geschätzt werden. Er ist im Begriff, seinen Betrieb auf biologischen Anbau umzustellen und legt besonderen Wert auf die Pflege seiner Reben und die Kultivierung der charakteristischen Rebsorten der Region. Riesling, Gewürztraminer, Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder finden auf den 9 Hektar Rebfläche der Domaine rund um Soultzmatt und auf den vereinzelten Parzellen der Grand Cru Zinnkoepflé ihren optimalen Lebensraum. Die Weine werden in drei verschiedene Qualitätsstufen aufgeteilt. „Vins de fruits“, die von einer bestimmten Rebsorte stammen, „vins de pierre“ bei denen das Terroir im Vordergund steht, und schließlich die Süßweine, zu denen die Spätlese und die Beerenauslese zählen.

    Über den Wein

    Der Zinnkoepflé ist für sein sonniges und warmes Terroir berühmt und ermöglicht eine perfekte Kultivierung der üppigen, elsässischen Rebsorte Gewürztraminer. Auf diesem kalk- und sandsteinhaltigen Terroir lässt das Weingut die Trauben am Stock trocknen, damit sie an Aromen, Textur und Konzentration zu gewinnen. Der Wein wird dann in Fudern aus Eiche und in Edelstahltanks vinifiziert. Bei der Verkostung präsentiert er ein reifes und großzügiges Profil mit fruchtigen, kompottartigen, blumigen, würzigen und säuerlichen Noten. Zur Aufbewahrung konzipiert, ist er zum Beispiel umwerfend zu scharfen Speisen.

    Preisnotierungen des Weinguts Paul Kubler
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    Besonderheiten des Weinguts und des Weins

    Region: Elsass

    Weingut: Paul Kubler

    Farbe: weiß

    Rebsorten: Gewürztraminer
    Welcher Wein zum Essen? Accras de morue, Chèvre chaud, miel et thym, Tourte au munster

    Appellation: Gewurztraminer

    Eigentümer: Paul Kubler

    Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

    Trinktemperatur:

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    Die Wein-Notierung im Detail Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé Vendanges Tardives Paul Kubler 2009
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    Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2009
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    Historie der Zuschlagspreise Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé Vendanges Tardives Paul Kubler 2009
    02/01/202428
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    05/01/201724

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