David Moret gründete 1999 ein kleines Handelsunternehmen in Beaune. In seinem dortigen Weinkeller erzeugt er große Weißweine. Seine privilegierten Beziehungen zu einigen großen Weingütern ermöglichen es ihm, bei der Traubenqualität wählerisch zu sein und so Weine von großer aromatischer Reinheit und Frische zu produzieren, die den ganzen Reichtum ihres Terroirs zum Ausdruck bringen. Die Mengen sind sehr gering, und die Reifung gelingt meisterlich. Die Weine haben eine beeindruckenden Fülle ohne jede Schwere, sie werden von einer wunderbaren Dynamik getragen. Seine Meursaults werden heute von den anspruchsvollsten Weinkennern geschätzt.

Les Charmes ist eine Parzelle an der Grenze von Meursault und Puligny-Montrachet. Dieses lehmhaltige Terroir hat einen direkten Blick auf die berühmte Lage Combettes. David Morets Meursault Premier Cru Les Charmes ist ein Wein voller Frische mit floralen und fruchtigen Aromen (Weißer Pfirsich). Am Gaumen besitzt er Körper, eine schöne Substanz.