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Châteauneuf-du-Pape Eddie Féraud
Informationen
Über das Weingut

1984 beschließen Eddie und sein Vater Pierre, Nachfahren einer Winzerfamilie aus Châteauneuf-du-Pape, ihr eigenes Weingut zu gründen. 2012 folgt Yannick, Eddies Sohn, dem Ruf des Abenteuers und schließt sich dem Team an, nachdem er ein Praktikum bei Clos Canarelli absolviert hat, einem renommierten korsischen Weingut mit Sitz in Figari. Das Weingut ist nicht groß, produziert aber Weine von hoher Qualität. Es liegt auf einem Terroir aus verschiedenen Sandsteinarten und profitiert vom Ausnahmeterroir von Rayas, das nicht weit entfernt liegt. Auf diesem Terroir erzeugen sie ihren Spitzenwein namens Raisins Bleus. Die Weinlese erfolgt ausschließlich per Hand, wie es im Übrigen auch die Appellationsbestimmungen vorschreiben. Die verschiedenen Rebsorten gären gemeinsam in Betontanks, wobei nur natürliche Hefen zum Einsatz kommen. Danach reifen die Weine mindestens 18 Monate lang in gebrauchten großen Fässern. Das Weingut selbst beschreibt seine Weine als „von schöner Finesse und Eleganz“.

Über den Wein

Die Farbe dieses Châteauneuf-du-Pape schmückt sich mit einem intensiven Rubinrot und einem bläulichen Schimmer. Seine Nase ist ein exquisites Bukett von Kirschwasser, roten Früchten (rote Johannis- und Himbeere), blumigen Noten und Röstnoten, die er den langen Monaten des Ausbaus verdankt. Eleganz und Erlesenheit vermischen sich am Gaumen durch angenehme Empfindungen von Flüssigkeit, Saft und Finesse. Er ist luftig, aber seine tanninhaltige Struktur verleiht diesem Wein mit gutem Reifepotenzial Körper und Tiefe.

Preisnotierungen des Weinguts Eddie Féraud
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Rhonetal

Weingut: Eddie Féraud

Farbe: rot

Produktion: 13000

Rebsorten: Mourvèdre, Grenache
Welcher Wein zum Essen? : Viandes rouges grillées, Gigot à la provençale, Côtes de porc aux olives

Appellation: Châteauneuf-du-Pape

Fläche: 5 Hektar

Produktionsmethode: konventionell Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Châteauneuf-du-Pape Eddie Féraud 2015
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