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IGP Pays d'Hérault Le Pradel Terrasse d'Elise (Domaine de la) 2007(rot)
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Etikette des Weins
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
50
IGP Pays d'Hérault Le Pradel Terrasse d'Elise (Domaine de la)
Informationen
Über das Weingut

Seit 1998 leitet Xavier Braujou das Familiengut La Terrasse d'Elise. Bis 2001 war er zusätzlich als Holzarbeiter tätig. Zur Erhöhung der Qualität setzt er auf eine drastische Ertragsregulierung (ca. 20 hl/ha). Auf der 20 Hektar großen Fläche kultiviert er alte Rebsorten. Bestimmte Weine produziert er sortenrein und stellt so das Prestige von Cinsault, Carignan und Mourvèdre wieder her. Häufig werden diese Sorten nur als zum Verschnitt geeignet betrachtet. Der Weinberg wird nach biologischen und biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet, auch wenn das Weingut nicht offiziell zertifiziert ist. Bei der Arbeit im Keller wird ebenfalls sehr bedacht vorgegangen. Es finden wenig Eingriffe statt, es werden weder Pigeagen noch Remontagen durchgeführt. Das Ergebnis sind wunderbar ausgewogene und gut gereifte Weine.
Innerhalb weniger Jahre hat sich das Weingut zu einer festen Größe im Languedoc entwickelt und ist unter Liebhabern zu einem der renommiertesten Weingüter avanciert. Bettane+desseauve hat das Weingut zu "einer der schönsten Adressen, die man unter dem Siegel der Verschwiegenheit weitergibt" gekürt. Jeder einzelne Jahrgang ist sehr empfehlenswert und unser Team könnte stundenlang von diesen Weinen schwärmen!

Lesen Sie den Blogartikel über die Domaine de la Terrasse d'Elise

Über den Wein

Der Pradel ist ein sortenreiner Cinsault – was sehr selten ist und daher an dieser Stelle betont werden soll. Zudem handelt es sich um einen sehr schönen Wein. Er reift 12 Monate lang in Barriques. Das komplexe und subtile Bukett bietet schöne Aromen von kleinen roten Früchten (Himbeeren, Kirschen) sowie blumige Noten (Rosen, Iris) und leichte Anklänge von Gewürzen und Lakritze. Am Gaumen zeigt sich der Wein besonders fein und weich, mit einer seidigen und luftigen Struktur sowie wunderbar schmelzigen Tanninen. Er besitzt eine beachtliche Länge. Dieser bemerkenswerte Wein passt perfekt zu rotem Fleisch und Ente.

Preisnotierungen des Weinguts Terrasse d'Elise
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Languedoc

Weingut: Terrasse d'Elise

Farbe: rot

Rebsorten: 100% Cinsault
Welcher Wein zum Essen? : Steak tartare, Parmentier de sanglier, Lapin à la tomate et au basilic

Appellation: IGP Pays d'Hérault

Eigentümer: Terrasse d'Elise (Domaine de la)

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 15°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail IGP Pays d'Hérault Le Pradel Terrasse d'Elise (Domaine de la) 2007
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
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Historie der Zuschlagspreise IGP Pays d'Hérault Le Pradel Terrasse d'Elise (Domaine de la) 2007
11/05/202143
15/02/201837
11/10/201732

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