Von der Vielzahl der Colins im Burgund ist die Domaine Marc Colin vielleicht die bekannteste. Dieses Weingut in Saint-Aubin hat sich mit hochwertigen Weißweinen einen Namen gemacht. Das Weingut verfügt über eine beeindruckende Sammlung von Terroirs in der Chassagne und mehrere Ouvrées der legendären Lage Montrachet. Jetzt sind es seine Kinder, die die Domaine leiten: Caroline, Damien und Joseph. Das Streben nach Präzision und die Sorgfalt sind beeindruckend, sei es im Weinberg, bei der Vinifikation oder bei der Reifung. Auch die Rotweine sind im Kommen. Eine Adresse an der Côte de Beaune, die man keinesfalls übersehen sollte.

Marc Colin, ein führendes Weingut an der Côte de Beaune, präsentiert einen Corton-Charlemagne von blassgoldener Farbe mit schönen grünen Akzenten. Das komplexe Bukett enthüllt überwiegend blumige, fruchtige und mineralische Noten. Am Gaumen zeigt er eine schöne Rundheit und eine gute Länge. Einfach wunderbar nach zehnjähriger Aufbewahrung.