Das Château des Tours, in Sarrians in der Appellation Vacqueyras gelegen, gehört seit 1997 dem berühmten Emmanuel Reynaud, Eigentümer des legendären Château Rayas in Châteauneuf-du-Pape und des Château Fonsalette. Dieses Weingut produziert unter dem Namen Château des Tours auf 40 Hektar einen roten Vacqueyras (80 % Grenache und 20 % Syrah), einen roten Côtes-du-Rhône (65 % Grenache, 15 % Cinsault und 20 % Syrah) und einen weißen Côtes-du-Rhône (100 % Grenache). Unter dem Namen Domaine de Tours wird hier außerdem ein roter Vaucluse-Landwein (Grenache, Counoise, Syrah, Cinsault, Merlot und diverse andere Rebsorten) und ein weißer Vaucluse-Landwein (100 % Clairette) hergestellt. Und zu guter Letzt findet man hier auch einen Rosé-Tafelwein namens „Parisy“, der aus Grenache und Cinsault zusammengestellt ist. In jedem Fall wird den roten und weißen Grenache-Trauben alle Ehre gemacht. Der Weinbau ist von extremer Sorgfalt geprägt und bei der Lese werden große Risiken eingegangen. Tatsächlich werden die Trauben so reif wie möglich geerntet. Dieses Weingut produziert Weine auf höchstem Niveau: Ihre Farbe ist wenig intensiv, aber dennoch sind die Weine extrem tiefgründig, schlank, fruchtig und außergewöhnlich ausgewogen. Besonders bekannt und nachgefragt sind sie für ihre Komplexität und ihr Reifepotenzial. Wissenswert ist außerdem, dass Flaschen vom einfachen Landwein bis zum Vacqueyras erst nach einigen Jahren der Lagerung am Weingut verkauft werden.

La Pialade ist ein Côtes du Rhône des mythischen Château Rayas in Châteauneuf-du-Pape. Jacques Reynaud erzeugte bereits seit langer Zeit außergewöhnliche Weine auf diesem einzigartigen Terroir, diese Qualität wird nun von seinem Neffen Emmanuel Reynaud fortgeführt. Der Côtes du Rhône La Pialade verströmt Aromen von kandierten roten Früchten. Er ist vollmundig und dennoch raffiniert und elegant. Dieser Wein setzt sich aus Trauben der Weingüter Rayas und Fonsalette zusammen – Trauben, die es nach Ansicht von Emmanuel Reynaud nicht verdient haben, einen Grand Vin zu machen. Es ist also ein "kleiner Wein"... zu einem kleinen Preis, und doch ist er großartig.