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Weine im Verkauf: Les Bottes Rouges

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Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes

Les Bottes Rouges

Das Weingut von Jean-Baptiste Ménigoz ist seit seiner Gründung 2011 sehr erfolgreich. In den Bio- und Naturweinen kommt das komplexe Terroir des Jura hervorragend zum Ausdruck.

Jean-Baptiste Ménigoz gründet Les Bottes Rouges 2011 in Abergement-le-Petit (unweit von Arbois), während er noch als Teilzeitlehrkraft arbeitet. Damals besteht das Weingut aus 2,5 Hektar Fläche, heute ist es 7 Hektar groß. Woher kommt der Name? Er bezieht sich auf die Rockband Wampas, deren gleichnamiger Song zum klassischen Repertoire gehört. Jean-Baptiste ist kein Anfänger. Er lernte bei André und Mireille Tissot und bewirtschaftet bereits seit 2000 eine Fläche von 60 Ar. So hat er gelernt, wie man mit dem Boden umgeht.
Das Weingut ist biozertifiziert. Die Reben sind zwischen 3 und 60 Jahre alt. In den Weinbergen wachsen die klassischen Jura-Rebsorten: Chardonnay und Savagnin für die W...