Weine im Verkauf: Jean-Marc Burgaud
Jean-Marc Burgaud
Seit mittlerweile 30 Jahren produziert die Domaine Jean-Marc Burgaud stattliche Weine, die hervorragend reifen und als Vorzeigeweine ihrer Klasse gelten. Ein echtes Muss im Beaujolais!
Die Geschichte beginnt im Jahr 1989. Jean-Marc Burgaud pachtet drei Hektar Weinberge und verkauft seine gesamte Produktion an den Weinhandel. Seine Frau stammt aus der Region Morgon, ihre Eltern waren Winzer. Burgaud hat sein Weingut nach und nach erweitert, indem er zwischen 1998 und 2002 die Weinberge seiner Schwiegereltern und 2006 die seines Vaters übernahm. Heute ist der Betrieb für die Region relativ groß: 19 Hektar, davon 13 in AOC Morgon (8 in Côte du Py, 4 in Grands Cras und 1 in Charmes), 1 in AOC Régnié, 4,5 in AOC Beaujolais-Villages und 0,5 in Beaujolais blanc auf Lehmparzellen. Jean-Marc Burgaud gibt bereitwillig zu: „Am Anfang, nach meiner Ausbildung in Beaune, habe ich „Schulweine“ gemacht. Ich habe 3 oder 4 Jahre gebraucht, um Morgon wirklich zu verstehen.“ Dieses Erbe der Morgon-Reben ist in der Tat zur Stärke der Domaine Burgaud geworden. Er pflügt seine Böden seit etwa zehn Jahren, verzichtet aber nicht auf bestimmte Blattbehandlungen, wenn es größere Probleme gibt. Die Vinifikation erfolgt auf natürlichen Hefen. Das Weingut legt großen Wert auf den Reifungsprozess, wobei jedes Fass sorgfältig ausgewählt wird. Die Weine von Jean-Marc Burgaud gehören zu den besten der Region und eignen sich besonders gut zur Lagerung.
Das sagen die Experten …
BETTANE & DESSEAUVE
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Jean-Marc Burgaud gründete sein Weingut im Jahr 1989. In unserem Weinführer hat es einen festen Platz eingenommen. Er hat im Burgund gelernt und kennt sich nicht nur mit Parzellenweinen aus, sondern auch mit verlängertem Ausbau oder dem auf Jahr und Wein angepassten Entrappen aus. Die Gamay-Traube behandelt er besonders liebevoll. Er baut in Fässern (geringer Anteil aus neuem Holz) aus und richtet sich nach dem jeweiligen Climat. Die meisten Reben wachsen auf den verschiedenen Terroirs von Morgon. Daneben kultiviert er auch Regnié-Trauben und eine fünf Hektar große Fläche mit Granitboden in der Appellation Beaujolais-Villages, in Lantignié.