Weine im Verkauf: Enmore
Enmore
Anfang des 19. Jahrhunderts wurde die Zuckerrohrplantage Enmore von Edward Henry Porter am Ostufer des Demerara River gegründet. Als die Regierung von Guyana 1974 die Rumproduktion verstaatlichte, gehörte die Destillerie mit Diamond und Uitvlugt zu einer der letzten, die noch in Betrieb waren. Aeneas Coffey erfand 1832 die Coffey Still, die 1880 für die Brennerei gebaut wurden und nach ihrer Schließung 1994 nach Uitvlugt und 1999 nach Diamond überführt wurde. Sie ist aus Chlorocardium rodiei (Grünherzholz) gefertigt. Das feuchtigkeitsresistente Holz mit kupferähnlichen Fähigkeiten ist in der Lage, die Dämpfe, die bei der Destillation entstehen, von Schwefelverbindungen zu reinigen. Es wird meist für den Schiffbau verwendet. Auch die hölzernen Versailles Single Pot Stills, die Enmore nach der Schließung der gleichnamigen Brennerei im Jahr 1978 übernommen hatte, gingen diesen Weg.
- Enmore 32 years 1975 Silver Seal Whisky Company 1.500€
- Enmore 16 years 1995 Of. Full Proof Barrels ELCR - bottled in 2011 Velier 2.026€
- Enmore 1987 Breitenstein Full Proof Special Casks EDG 193-197 - bottled in 2000 Velier 1.547€
- Enmore And Port Mourant 16 years 1998 Velier Very Rare Barrels EHPM - One of 848 - bottled 2014 1.311€
- Enmore 2002 Rossi & Rossi Cask n°108 - One of 208 - bottled 2016 LMDW 60th Anniversary Rum Nation Rare Rums 182€
- Enmore 1994 Hidden Spirits The Wild Parrot Single Cask n°WP94512 - bottled 2020 LMDW Full Proof 556€
- Enmore 21 years 1986 Silver Seal Whisky Company bottled 2007 927€
- Kill Devil 25 years 1990 Edition Spirits One of 286 245€
- Enmore 11 years 2003 Silver Seal Whisky Company Rum is Nature Cask n°26 - One of 288 - bottled 2015 Whisky Antique 286€
- Diamond And Port Mourant 15 years 1999 Velier Very Rare Barrels W PM - One of 1148 - bottled 2014 1.430€
- Enmore 25 years 1988 Silver Seal Whisky Company Cask n°47 - One of 215 - bottled 2013 Whisky Antique 1.456€
- Enmore 2002 Silver Seal Whisky Company One of 840 264€