Präsentation

Vin de France Le Vin des Amis Auguste Clape 2016

Der Wein

Wie der Name schon sagt, ist Le Vin des Amis nicht mehr und nicht weniger als ein Wein von der prestigeträchtigen Domaine in Cornas, der unter Freunden genossen werden sollte. Sein feines, fruchtiges und leicht würziges Profil verdankt er der Vinifikation der ganzen Syrah-Trauben. Diese stammen von zwei unterschiedlichen Parzellen: Die eine liegt in der Appellation Saint-Péray, die andere unweit der Ortschaft Cornas und der Rhone. Der Wein reift im foudre. Öffnen Sie ihn in seiner Jugend und verkosten Sie ihn zu einem Fleischgericht mit Soße. Der Erfolg ist garantiert.

Das Weingut Auguste Clape

Die Domaine Auguste Clape wurde im 19. Jahrhundert gegründet und zunächst in Mischkultur bewirtschaftet. Nachdem Auguste Clape, der Schwiegersohn der Eigentümer, 1949 auf dem Gut eintrifft, beschließen er und seine Frau, sich fortan ausschließlich dem Weinbau zu widmen. Damals verfügen sie über lediglich vier Hektar Rebfläche. 1955 beschließen sie, ihre Weine selbst abzufüllen. Nach und nach wächst ihre Reputation, ebenso wie die ihrer Weine, auch über die Landesgrenzen hinaus. 1988 steigt Auguste Clapes Sohn in den Betrieb ein. Zuvor lernte er sein Handwerk auf den größten Weingütern Südfrankreichs, etwa bei Domaine Tempier (Bandol) und Vieux Télégraphe (Châteauneuf-du-Pape). Gemeinsam setzen sie die bereits geplante Umstellung auf integrierten Anbau um und führen die traditionelle, nach Parzellen getrennte Vinifikation ein. Im Juli 2018 verstirbt Auguste Clape, der zu einer führenden Persönlichkeit der Appellation geworden war. Sein Sohn Pierre und sein Enkelsohn Olivier übernehmen das Gut. Heute bauen die beiden auf gut acht Hektar Syrah, Roussanne und Marsanne an, wobei die Rebstöcke im Durchschnitt etwa vierzig Jahre alt sind. Die verhältnismäßig begrenzte Produktion findet unter Liebhabern reißenden Absatz, da der Wein für sein charakteristisches Profil, seine Kraft, seine Komplexität und seine erstaunliche Ausgewogenheit geschätzt wird.

Detaillierte Eigenschaften