Cornas L'Elégance du Caillou Julien Pilon 2021
13%
0.75L
Intensität
Vereinen Sie die Konzentration dieses Cornas mit charaktervollen Fleischgerichten. Ein garantierter Erfolg, vor allem nach ein paar Jahren Aufbewahrung!
Weitere InformationenJulien Pilon kreiert hier einen ausgesprochen profunden und konzentrierten Cornas. Sein intensiv fruchtiges Bukett verschönert einen runden und frischen Gaumen, wodurch der Wein wunderbar mit charaktervollem Fleisch, zubereitet mit aromatischen Kräutern, harmoniert.
Präsentation
Cornas L'Elégance du Caillou Julien Pilon 2021
Der Wein
Julien Pilon kreiert hier einen ausgesprochen profunden und konzentrierten Cornas. Sein intensiv fruchtiges Bukett verschönert einen runden und frischen Gaumen, wodurch der Wein wunderbar mit charaktervollem Fleisch, zubereitet mit aromatischen Kräutern, harmoniert.
Das Weingut Julien Pilon
Nachdem er auf verschiedenen Weingütern im Roussillon und in Spanien das Winzerhandwerk erlernt hatte, kehrte Julien Pilon in seine Heimat Condrieu zurück. Seit 2010 stellt er Weißweine aus Saint-Joseph her, deren Trauben er anfangs kaufte und in seinem Weinkeller in Condrieu vinifizierte. Er hat nicht nur 7 Hektar Rebfläche gekauft, sondern verfügt zudem noch über 1,5 Hektar eigene Weinberge. Die weißen Rebsorten (Marsanne und Roussanne) gedeihen auf den lokalen Granitböden und ergeben Weine von besonderer Finesse und Klarheit.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 NormalHerkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Rhonetal
Appellation: Cornas
Eigentümer: Julien Pilon
Jahrgang: 2021
Farbe: rot
Trinkreife: zu trinken ab 2041 und bis 2046
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: kräftig
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein