Rasteau Argiles Bleues Beaurenard (Domaine de) 2021

Präsentation

Rasteau Argiles Bleues Beaurenard (Domaine de) 2021

Der Wein

Dieser Wein stammt aus den besten Parzellen in Hanglage und auf Terrassen. Er schöpft seine Tiefe und seine Mineralität aus dem extrem seltenen, von blauem Ton durchzogenen Lehm-Kalk-Boden. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen, um ein Maximum seines typischen Charakters zu erhalten. Der Wein wird für 15 bis 18 Monate in kleinen neuen Eichenfudern ausgebaut. Diesem konzentrierten Wein, mit seinen natürlich dichten Tanninen fehlt es weder an Finesse noch an Eleganz. Das Bukett ist mineralisch und leicht pfeffrig, mit Noten von schwarzen Früchten. Am Gaumen zeigt der Wein dasselbe aromatische Profil, mit samtiger Textur und frischem Abgang. Ein Wein, der Kraft und Finesse in sich vereint.

Das Weingut Beaurenard

Das Familiengut Beaurenard existiert bereits seit sieben Generationen. Heute wird es von den Brüdern Daniel und Frédéric Coulon bewirtschaftet. Arbeit gibt es hier mehr als genug: Das Weingut verfügt über 32 Hektar in Châteauneuf und 25 Hektar in der Appellation Côtes-du-Rhône-Villages Rasteau. Es ist für seine kräftigen Weine mit Reifepotenzial bekannt. Geduld ist geboten, um das große aromatische Potenzial der Châteauneufs offenzulegen. Die alkoholische Gärung erfolgt in Holzbottichen. Nach der Vinifikation werden die Weine rasch in Fässer gefüllt und 9 bis 18 Monate lang auf der Feinhefe ausgebaut. Das Weingut ist seit dem Jahrgang 2010 biozertifiziert (Ecocert) und seit 2011 biodynamisch zertifiziert (Demeter). Dadurch hat sich hier nichts verändert, aber die Bemühungen des Weinguts wurden so „offiziell anerkannt“. Die Rebstöcke werden regelmäßig mit pflanzlichen Präparaten behandelt (Brennnessel, Schachtelhalm, Kamille etc.). Im Weinberg werden die Böden ohne Herbizide bearbeitet, mit dynamisiertem Mist gedüngt und die Rebzeilen sind auf gut durchdachte Weise begrünt.

Detaillierte Eigenschaften