Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse Fernand et Laurent Pillot (Domaine) 1998
13.5%
1.5L
Intensität
Der Chassagne-Montrachet Premier Cru Vide Bourse des Weinguts Pillot ist ein eleganter und rassiger Schatz, den man reifen lassen muss.
Weitere InformationenPräsentation
Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse Fernand et Laurent Pillot (Domaine) 1998
Der Wein
Das Weingut Fernand et Laurent Pillot ist ein Familienunternehmen das sich in der Gemeinde Chassagne-Montrachet befindet. Seine Weinberge erstrecken sich über 14,8 Hektar und sind auf 22 Appellationen verteilt.
Dieser Premier Cru stammt von einer 45 Ar großen Parzelle, die sich einige Meter vom Grand Cru Bâtard-Montrachet entfernt befindet. Er besitzt eine leuchtende, goldene Farbe. In der Nase eröffnet er mit Aromen von Zitrusfrüchten, Birnen und feinen Holznoten. Am Gaumen ist er füllig und opulent und verbindet die Frische der Frucht mit einer samtigen Substanz. Das Finale mit einem angenehmen Hauch von Zesten ist köstlich. Dieser Premier Cru wird durch einen Aufenthalt im Keller veredelt. Nach 5 Jahren Ruhe ist seine Konsistenz charmanter und seine Aromen noch köstlicher. Dann lässt er sich mit einem edlen Fisch oder gebratener Foie Gras kombinieren.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 2 Flaschen
Füllstand: 2 NormalBemerkungen: 2 Etiketten fleckig, 2 Etiketten sehr leicht beschädigtHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Burgund
Appellation: Chassagne-Montrachet
Klassifizierung: 1er Cru
Eigentümer: Fernand et Laurent Pillot (Domaine)
Jahrgang: 1998
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 12°
Intensität des Weins: seidig
Dominante Aromen des Weins: zitrusfrüchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein
