Priorat DOCA Terroir Historic Terroir Al Limit 2018
13%
3L
Intensität
Ein reiner Carignan aus Trauben in extrem begrenzter Menge: ein Wein von atemberaubender Intensität.
Weitere InformationenPräsentation
Priorat DOCA Terroir Historic Terroir Al Limit 2018
Der Wein
Dieser sortenreine Carignan stammt von einem Terroir aus schwarzem Schiefer in 600 Metern Höhe. Die Erträge sind extrem gering (9,5 hl/ha) und ergeben einen Wein von unvergleichlicher Intensität (schwarze Früchte, altes Holz, Lavendel), der trotz seiner Reife eine große Frische aufweist. Es dürfte nicht überraschen, dass er am besten zu herzhaften Gerichten passt. Die Trauben wurden von Hand verlesen und ohne Entrappen bei niedriger Temperatur mit einheimischen Hefen gegoren.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 4 Flaschen
Füllstand: 4 NormalBemerkung: 4 NormalHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: spezielle Lagerung
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Spanien - Katalonien
Appellation: Priorat
Klassifizierung: DOCA
Jahrgang: 2018
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: kräftig
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein
