Cornas Auguste Clape 2018
13.5%
0.75L
Intensität
Einer der besten Cornas, füllig, charaktervoll und tiefgängig, mit einem schönen Tanningehalt.
Weitere InformationenPräsentation
Cornas Auguste Clape 2018
Der Wein
Der Cornas von Auguste Clape ist einer der besten Weine der Appellation mit seiner Fülle, seiner Tiefe und seinem hervorragenden Reifepotenzial. Durch die Vinifikation der ganzen Beeren und die Reifung in gebrauchten foudres, wird die Schlichtheit des Terroirs von Cornas wundervoll bewahrt.
Das Weingut Auguste Clape
Die Domaine Auguste Clape wurde im 19. Jahrhundert gegründet und zunächst in Mischkultur bewirtschaftet. Nachdem Auguste Clape, der Schwiegersohn der Eigentümer, 1949 auf dem Gut eintrifft, beschließen er und seine Frau, sich fortan ausschließlich dem Weinbau zu widmen. Damals verfügen sie über lediglich vier Hektar Rebfläche. 1955 beschließen sie, ihre Weine selbst abzufüllen. Nach und nach wächst ihre Reputation, ebenso wie die ihrer Weine, auch über die Landesgrenzen hinaus. 1988 steigt Auguste Clapes Sohn in den Betrieb ein. Zuvor lernte er sein Handwerk auf den größten Weingütern Südfrankreichs, etwa bei Domaine Tempier (Bandol) und Vieux Télégraphe (Châteauneuf-du-Pape). Gemeinsam setzen sie die bereits geplante Umstellung auf integrierten Anbau um und führen die traditionelle, nach Parzellen getrennte Vinifikation ein. Im Juli 2018 verstirbt Auguste Clape, der zu einer führenden Persönlichkeit der Appellation geworden war. Sein Sohn Pierre und sein Enkelsohn Olivier übernehmen das Gut. Heute bauen die beiden auf gut acht Hektar Syrah, Roussanne und Marsanne an, wobei die Rebstöcke im Durchschnitt etwa vierzig Jahre alt sind. Die verhältnismäßig begrenzte Produktion findet unter Liebhabern reißenden Absatz, da der Wein für sein charakteristisches Profil, seine Kraft, seine Komplexität und seine erstaunliche Ausgewogenheit geschätzt wird.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 NormalHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Rhonetal
Appellation: Cornas
Eigentümer: Auguste Clape
Jahrgang: 2018
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: kräftig
Dominante Aromen des Weins: gewürze
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein